свинина с кешью, ананасами и соевым соусом вам потребуется: — свинина нежирная — 500 гр показать полностью…- орехи кешью – 150 г — уксус рисовый – 0,5 ст. л. — соевый соус – 2 ст. л. — консервированный ананас – 400 г — морковь – 2 шт — вино белое сухое – 2 ст. л. — крахмал – 1 ст. л. — соль, душистый перец по вкусу как готовить: 1. ананас откинуть на дуршлаг, сироп сохранить, мякоть нарезать небольшими кусочками 2. морковь очистить, порезать кружочками 3. в миске смешать белое сухое вино, рисовый уксус и сироп от ананасов, добавить крахмал и соевый соус. хорошо перемешать венчиком. 4. мякоть свинины порезать на небольшие кусочки и обжарить на сильном огне в воке до готовности и румяной корочки. посолить немного и поперчить (по желанию) 5. добавить ананасы, кешью и морковь, жарить, помешивая, еще 5 минут 6. влить соус, готовить, помешивая или встряхивая сковороду 5 минут, затем накрыть крышкой, сделать минимальный огонь и потомить мясо 10 минутпри подаче украсить зеленью и посыпать кунжутом. на гарнир лучше всего подойдет рис. приятного аппетита!

 Без рубрики  No Responses »
Сен 302016
 

СВИНИНА С КЕШЬЮ, АНАНАСАМИ И СОЕВЫМ СОУСОМ

Вам потребуется:

— Свинина нежирная — 500 гр
— Орехи кешью – 150 г
— Уксус рисовый – 0,5 ст. л.
— Соевый соус – 2 ст. л.
— Консервированный ананас – 400 г
— Морковь – 2 шт
— Вино белое сухое – 2 ст. л.
— Крахмал – 1 ст. л.
— Соль, душистый перец по вкусу

Как готовить:

1. Ананас откинуть на дуршлаг, сироп сохранить, мякоть нарезать небольшими кусочками
Continue reading »

 Posted by at 22:30
Сен 302016
 

АРОМАТНЫЙ И ДУШИСТЫЙ МЕД

Ингредиенты:

— крепкий кофе – 100 мл;
— сливки 10% жирности – 100 мл;
— мед – 1 ст. л.;
— корица – по вкусу

Способ приготовления:
Подогрейте сливки, добавьте мед и кофе. Взбейте до появления пенки. Посыпьте корицей.
Наслаждайтесь ароматным и согревающим напитком!

 Posted by at 21:00
Сен 302016
 

БУЛОЧКИ С НАПОЛНИТЕЛЕМ И ПОСЫПКОЙ

Ингредиенты:

— 200 мл. теплого молока
— 50 граммов маргарина для выпечки типа "пышка"
— 2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто)
— 3 ст. ложки сахара
— 3 ст. ложки растительного масла
— 1 пакетик ванильного сахара
— 1 чайная ложка дрожжей (пакмайя)
— 2-2.5 стакана муки
— 0.5 ч. ложки соли
— варенье,ягоды или фрукты в начинку
Continue reading »

 Posted by at 19:30

бискотти

 Без рубрики  No Responses »
Сен 302016
 

БИСКОТТИ

Вам потребуется:

— мука 250 г
— яйца куриные 3 шт.
— сахар 100 г
— разрыхлитель 10 г
— изюм 100 г
— курага 100 г
— миндаль 100 г

Как готовить:

1. Разогреть духовку до 180-190°C. Взбить яйца с сахаром в пышную светлую массу. Порциями добавлять муку, каждый раз тщательно перемешивая.
2. Добавит измельченные курагу, изюм и миндаль. Перемешать. Скатать из теста батончики и разложить их на противне на небольшом расстоянии. Батоны теста слегка прижать и выпекать 30 минут до зарумянивания.
Continue reading »

 Posted by at 18:30
Сен 302016
 

САЛАТ "КУРОЧКА-СНЕГУРОЧКА" СОХРАНИТ ФИГУРОЧКУ

Ингредиенты:
— 300 гр отварного куриного филе
— 2 красные луковицы
— 1 красный перец
— 1 желтый перец
— пучок зеленого лука
— 0,5 кочана китайской капусты

Для заправки:
— 2 столовые ложки сметаны
— 1 столовая ложка готовой горчицы
— 1 зубчик чеснока (через пресс)
— соль, перец по вкусу
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Сен 302016
 

КУРИНЫЙ ПИРОГ

Вам потребуется:

— 50 г сливочного масла
— 1 крупная луковица, очистить и порубить
— 3 стебля сельдерея, очистить и нарезать кубиками
— 1 крупная морковь, очистить и порубить
— 1 крупная картофелина, очистить и нарезать кубиками
— 50 г муки и еще немного для посыпания
— 500 мл куриного бульона
— 250 мл нежирных сливок
— морская соль и черный перец
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Сен 302016
 

CВИНИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Вам потребуется:

— 300-350 гр. свиной вырезки,
— 1 большой болгарский перец,
— банка консервированных ананасов,
— уксус,
— сахар,
— соевый соус,
— 30-40 гр. свежего имбиря,
— растительное масло,
— вода,
— 30-40 гр. крахмала.

Как готовить:

1. Лучше всего это блюдо готовить в сковороде вок, но если ее нет, то подойдет любая большая глубокая сковорода, в которой вы готовите рагу.
Continue reading »

 Posted by at 16:00
Сен 302016
 

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ТРЕУГОЛЬНИЧКИ"

Вам потребуется:

— творог (9 %) — 250 гр.
— сливочное масло — 250 гр.
— мука — 250 гр. (2 стакана)
— ванильный сахар — 1 пакетик (10 гр.)
— cахарный песок для обсыпки
— сода (негашеная) -1/ 4 ч.л.

Как готовить:

1. Сливочное масло положить в морозилку минут на 15, затем натереть его на крупной терке, смешать с творогом, содой и ванильным сахаром. Добавить просеянную через сито муку.
Continue reading »

 Posted by at 14:30
Сен 302016
 

ТОП-9 САМЫХ ВКУСНЫХ ТОРТОВ

1) Торт "Валентинка"

Ингредиенты:

— яйца 5 шт,
— масло сливочное или маргарин 80 г,
— сахар 200 г,
— разрыхлитель 1,5 ч л,
— мука 150 г,
— крахмал 2 ст л,
— какао — порошок 2-3 ст л,
— мед 2 ст л.

Для крема:
— сметана 500 г,
— сахар 4 ст л .

Для прослойки:
— чернослив 150 г.
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Сен 302016
 

ТОП — 10 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВТОРЫХ БЛЮД

1. Плов

Ингредиенты:

— 1.5 кг мяса (баранины, свинины или говядины)
— 1 кг риса (в идеале сорта девзира)
— 600 г моркови
— 500 г лука
— 1 ст.л. зиры
— 1 ст.л. барбариса
— 1/2 ст.л. куркумы
— 1 головка чеснока
— красный молотый перец
— черный молотый перец
— соль
— растительное масло
Continue reading »

 Posted by at 12:30