Июл 062018
 

ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ

Ингредиенты:

— Желатин — 12 г
— Сахар — 150 г
— Вода — 75 мл
— Сироп глюкозы или кукурузный — 150 г
— Белый шоколад — 150 г
— Сгущенное молоко — 100 г
— Пищевой краситель — по вкусу

Приготовление:

1. Листовой желатин замочите в воде.
2. В сотейнике соедините сахар, воду и сироп глюкозы (в крайнем случае замените патокой или инвертным кукурузным сиропом).
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Июл 062018
 

Быстрый и полезный пирог

Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо — 3-4 шт.
Мука — 3-4 ст.л. с горкой
Сахар — 1 /2 ст.
Сода — 1 /2 ч.л., погасить лимонным соком

Для начинки:
Яблоки 0,5 кг
Корица 0,5 ч. л.
Курага 100 гр
Изюм 50 гр

Для заливки пирога:
Сметана — 200 г
Сахар — 1 ст.л.
Ягоды — 2 горсти

Приготовления:
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Июл 052018
 

Разнообразие зерновых продуктов на полках магазинов может вызвать у вас головокружение. Какие типы выбрать, чтобы оставаться здоровыми и не отказываться от хорошего вкуса? Диетологи и специалисты по лечению ожирения, помогут вам принять правильное решение.

Рис, крупы и макароны должны иметь постоянное место в нашем сбалансированном рационе, потому что они являются очень хорошим источником легко усваиваемых углеводов. В зависимости от болезней и недостатков, с которыми мы боремся, мы можем выбрать идеальный тип этих продуктов.
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Июл 052018
 

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Просто и очень вкусно

Ингредиенты:
-Фарш куриный (лучше пополам — филе + красное куриное мясо) — 350 г;
-Капуста белокочанная (нашинкованная) — 70-80 г;
-Яйцо — 1 шт;
-Батон белый — 3 лом.;
-Соль, сахар, специи, черный перец (по вкусу) ;
-Крупа манная — 2 ст.л.;
-Помидоры свежие — 2 шт;
-Лук репчатый (в фарш — 1 шт, в подливу — 0,5 шт) — 1,5 шт;
Continue reading »

 Posted by at 16:00
Июн 182018
 

ТОП-7 САЛАТОВ ПО-КОРЕЙСКИ

1) МОРКОВКА ПО-КОРЕЙСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 350 гр моркови
● 1 ч.л. соли
● 1 ч.л. сахара
● 1/2 ч.л. молотого кориандра
● На кончике ножа красного острого ароматного перца
● 2 зубчика чеснока
● 1 ст.л. растительного масла
● 1 ст.л. 9 % уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Чистим и натираем на терке морковь.
2. Добавляем все остальные ингредиенты.
Continue reading »

 Posted by at 16:00
Июн 082018
 

Тонкие банановые панкейки без масла

Ингредиенты:
— стакан молока
— 175 г просеянной муки
— ч. л. разрыхлителя
— спелый банан
— 2 ст. л. сахара
— щепотка соли
— щепотка корицы
— раст. масло для жарки (не много)

Способ приготовления:
1. Банан нарезать и смешать в блендере с молоком. Измельчить в однородную жидкую массу.
2. Муку, разрыхлитель, сахар, соль, корицу смешать в одной миске, перемешать.
Continue reading »

 Posted by at 12:00
Июн 072018
 

Чахохбили из курицы

Ингредиенты:

Куриная голень 1000 г
Лук репчатый (100г) 4 шт.
Портвейн 100 мл
Томатное пюре 400 г
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый 1 ч.л.
Базилик сушеный 1 ч.л.
Кориандр сушеный (кинза) 1 ч.л.
Петрушка сушеная 1 ч.л.
Корица молотая ¼ ч.л.

Приготовление:

1. Куски курицы нужно обжарить на хорошо разогретой сковороде без крышки до золотистой корочки. Если позволяет сковорода, лучше обжаривать без добавления жира, если нет — положите совсем чуть-чуть.
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Июн 042018
 

Маффины шоколадные

Ингредиенты:

Мука — 250 г
Сахар — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Йогурт питьевой без добавок — 1 стакан
Какао-порошок — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Сода — 1/2 ч.л.
Яйцо — 2 шт.
Ваниль — 1 щепотка
Шоколад горький — 100-150 г

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Поставьте растапливаться сливочное масло.
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Май 292018
 

Сэндвичи из картофеля

Это что-то новенькое!

Ингредиенты:

Картофель крупный — 3 шт.
Оливковое масло — 3 ч. л.
Сыр — 30 г
Колбаса — 30 г
Помидор — 0,5 шт.
Огурец — 0,5 шт.
Майонез — по вкусу
Томатный соус — по вкусу
Лук — по вкусу
Листья салата — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:
Continue reading »

 Posted by at 15:00
Май 292018
 

Гезлеме со шпинатом и сыром

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 400 г
Масло оливковое — 100 г
Соль — 2 г
Сухие дрожжи — 7 г
Вода — 100 мл
Шпинат — 800 г
Лук репчатый — 200 г
Сыр фета — 150 г
Масло оливковое — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Просейте муку с солью и дрожжами в миску. Влейте масло и 50 мл воды и замесите тесто. Оно должно стать гладким, мягким и не липнуть к рукам. При необходимости добавьте немного воды или муки.
Continue reading »

 Posted by at 14:00