Апр 302021
 

Салат «Красное море»

Ингредиенты:
• 250 г крабовых палочек
• 2-3 помидора .
• 1 красный болгарский перец (я делала без него)
• 150 г твёрдого сыра
• 2 зубчика чеснока
• майонез

Приготовление:
1. Крабовые палочки порезать соломкой.
2. Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой.
3. Перец почистить и тоже порезать соломкой.
4. Сыр натереть на тёрке.
5. Чеснок через пресс.
6. Всё смешать и заправить майонезом.
Continue reading »

 Posted by at 19:00
Апр 152021
 

Уверяю Вас, вкус — потрясающий! Вся семья будет в восторге!

Ингредиенты:

Разрыхлитель — 1 ч. л. .
Соль — 1 щепотка
Яйцо — 3 шт.
Крахмал — 1 ч. л.
Смородина (красная или черная) — 600 г
Мука (для теста) — 1,5 стак.
Мука (для начинки) — 1,5 ст. л.
Сливочное масло — 125 г
Сахар — 220 г

Приготовление:

1. Муку для теста рубим со сливочным маслом в мелкую крошку.
2. Ссыпаем массу в миску, добавляем туда 100 г сахара, 0,5 ч. л. разрыхлителя и щепотку соли. Белки отделяем от желтков. Белки — в холодильник, желтки — в мучную крошку. Замешиваем тесто руками, оно быстро начнёт собираться в ком.
3. Формируем из него шар, заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Замороженную смородину выкладываем в дуршлаг и окатываем кипятком, минут 10 пусть стекает, а потом рассыпаем её на салфетки, чтобы немного обсушилась.
4. Охлаждённые белки взбиваем до крутых пиков. Постепенно добавляем к ним оставшийся сахар, разрыхлитель, муку (1,5 ст. л.) и крахмал и аккуратно вмешиваем смородину.
6. Духовку включаем на 180 °С. Дно и края разъёмной формы смазываем кусочком сливочного масла. Достаём из холодильника тесто и руками распределяем его по дну формы, а по краям делаем бортики. На тесто выкладываем начинку.
7. Запекаем пирог в течение 25-30 минут, первые 15 минут при 180 °С, а потом уменьшаем до 150 °С. Перед тем, как разрезать, пирог нужно остудить до комнатной температуры.
Continue reading »

 Posted by at 19:00
Апр 132021
 

Приготовила супер быстрый салатик!
Ингредиенты: банка консервированной красной фасоли
2 помидора
250гр твердого сыра
1 пачка сухариков
1 зубчик чеснока
И я добавила половинку красного лука. Соль и майонез по вкусу!
Попробуйте, очень сытно и вкусно

 Posted by at 13:00
Апр 102021
 

Для всех любителей творога! Отличный рецепт!
Ингредиенты:
— 20 г желатина
— 1,5 стакана молока
— 400 г творога .
— 250 г сметаны
— 1 стакан сахара
— 2 столовых ложки ванильного сахара
— 50 г шоколада
— 2 банана

Приготовление:

Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.
Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.
В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить.
Творог (если очень зернистый, протереть через сито) и сметану взбить миксером.
Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая.
Разделить на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад.
Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 мин., а шоколадную оставить остывать при комнатной температуры.
На загустевшую белую массу положить половинки банана и аккуратно вылить шоколадную массу.
Убрать в холодильник на всю ночь.
Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить шоколадной крошкой и бананом.
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Апр 062021
 

Это ленивый наполеон западет в сердечко каждому! Очень вкусный рецептик!
Ингредиенты:

Слоеное печенье (ушки или кренделек) — 800 г
Молоко — 1 л .
Мука — 6 ст. л.
Сахар — 0,5 стак.
Ванильный сахар — 10г
Яйцо — 3 шт.

Приготовление:

1. В глубокой посудине соедините венчиком яйца и сахар. Частями всыпайте муку, вливайте стакан молока.
2. Всыпьте ванильный сахар, яично-мучная смесь должна быть без комочков, однородной и гладкой.
3. Оставшиеся 800 мл молока доведите до кипения.
4. В горячее молоко влейте тонкой струйкой яично-мучную смесь, постоянно работайте венчиком. Доведите смесь до кипения. Вы сразу почувствуете, как крем начнет густеть, ни на секунду не переставайте перемешивать, иначе он пригорит или образуются комочки. Проварите одну минутку — и снимите с огня. Остудите немного крем.
5. Возьмите большое блюдо для тортика.
Выкладывайте печенье максимально плотно друг к другу. Смажьте его щедро кремом.
6. Повторяйте слои печенья и крема, пока почти не закончатся продукты. Часть печенья и крема оставьте для украшения.
7. Смажьте щедро кремом верх и бока тортика. Часть печенья истолките в ступке, обсыпьте тортик со всех сторон. Отправьте в холодильник на 2–3 часа, а лучше — на ночь.

 Posted by at 10:00
Мар 102021
 

Обалденный рецептик куриных грудок!
Ингредиенты: ᅠ
-Куриные грудки — 2 шт. ᅠ
-Свежий шпинат — 1 пучок ᅠ
-Оливковое масло — опционально ᅠ .
-Сыр рикотта — 100 г ᅠ
-Твердый сыр — для посыпки ᅠ
-Соль — по вкусу ᅠ
-Приправа для курицы — по вкусу ᅠ

Приготовление:
1. Куриные грудки промыть и обсушить. Выложить на рабочую поверхность, сделать поперечные надрезы около 1 сантиметра глубиной на расстоянии 1 сантиметр друг от друга. ᅠ
2. Шпинат припустить на оливковом масле в течение нескольких минут. 3. Снять с огня, добавить рикотту, хорошо перемешать. ᅠ
4. Нафаршировать надрезы сырно-шпинатной смесью. ᅠ
5. Посыпать тертым твердым сыром (можно использовать моцареллу). 6. Духовку предварительно разогреть до 200 °C и запечь грудки в течение 20–25 минут или до готовности. ᅠ ᅠ
Приятного аппетита

 Posted by at 17:00
Мар 022021
 

Это самые вкусные сосиски в моей жизни! Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты:
• Куриное филе — 500 г
• Яйцо — 1 шт. .
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — 2 щепотки
• Паприка молотая — 0,5 ч. л.
• Кориандр — 0,5 ч. л.

Приготовление:
1. Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо.
2. Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.
3. Добавьте сырое яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. Перемешайте тщательно.
4. Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку.
5. Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми. Завяжите нитками края.
6. Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.
7. Готовые сосиски обжарьте на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки. Подавайте горячими с любимыми соусами.
Continue reading »

 Posted by at 21:00
Мар 022021
 

Я обожаю песочные колечки! И делюсь самым вкусным рецептом с Вами!
Ингредиенты:
Тесто: 
-250 г сливоч. масла (холодного) — порезать кусочками 
-150 г сахара  .
-1 яйцo (среднее) 
-1 п. ванил. сахара (8 г) 
-1 ч. л. с горкой разрыхлителя (5 г) 
-2,5 ст. муки (400 г) — просеять 

Дополнительно: 
-1 ст. жареного арахиса (160 г) — порубить не мелко ножом 

Для смазывания: 
-1 желток + 2 ст. л. молока — перемешать вилочкой 
Continue reading »

 Posted by at 11:00
Фев 192021
 

«Стерпится — слюбится!».

«Мамина помощница растет».

«Потерпи, скоро вырастишь!».

«Женщина должна быть терпеливой!».

Такие установки встраиваются в нас с самого детства. Мама и папа своим примером показывают, как они всю жизнь терпят друг друга, родителей, коллег, работу, да и жизнь. И мы терпим с пеленок отношения с родителями, воспитателями, друзьями, окружением.

Continue reading »
 Posted by at 15:08
Янв 162021
 

игровая комната 888 poker

Покер — карточная игра, каковая будоражит умы и сердца многих сотен тысяч сторонников интеллектуального и азартного отдыха практически на всей планете. Во всех покерных разновидностях (Омаха, Техасский холдем, Стад) имеются все элементы совершенной игры: азарт, сложность, показушная легкость, математические расчеты, казуальность.
Continue reading »

 Posted by at 17:37