Окт 212019
 

5 самых вкусных холодных супов

1. Окрошка

Идея этого супа очень проста — мелко нарезать свежие овощи и залить холодной жидкостью. Даже варить его не нужно! Потому и назвали блюдо «окрошка» — от глагола «крошить».

Традиционной основой этого супа считается квас, но для гастрономического разнообразия можно также использовать кефир, кислое молоко, йогурт, минеральную воду, сыворотку и воду с уксусом. Еще один нюанс: колбасу можно заменить отварным мясом.
Continue reading »

 Posted by at 16:30

пирог "зебра"

 Без рубрики  No Responses »
Окт 212019
 

Пирог "Зебра"

Ингредиенты:

Яйца — 4 шт.
Сахар — 1,5 стакана
Растопленное слив. масло — 100 г
Сметана — 1 стакан
Гашеная сода — 1 ч. л.
Мука (у меня ушло меньше) — 2,5 стакана
Какао — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Яйца и сахар взбить хорошо. На большой скорости миксера в течение 5 минут (не меньше). Добавить сметану, перемешать. Растопленное сливочное масло (не горячее), перемешать. Гашеную соду . Еще раз перемешать миксером.Добавить просеянную муку (не всю сразу. Добавляйте постепенно и мешайте лопаткой. У меня ушло почти 2 стакана и то , я считаю, тесто было густоватое).
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Окт 212019
 

Домашняя шаурма

Ингредиенты:
• Лаваш – 3 больших листа
• Мясо (мякоть) – 400г
• Капуста свежая белокочанная – 200 г
• Огурцы – 4 штуки
• Помидоры – 2 штуки
• Майонез – по вкусу
• Кетчуп или соус – по вкусу
• Соль, перец, приправа карри
• Чеснок – 2 зубчика
Приготовление:
1. Начнем приготовление шаурмы с подготовки ингредиентов для начинки. Мясо помоем, слегка обсушим и порежем на маленькие кусочки-полоски.
Continue reading »

 Posted by at 11:30

сладкие шарики с киви и орехамиловите, сладкий и простой вариант ингредиенты: показать полностью…киви — 3-4 шт. кокосовая стружка (для конфет) — 150 г кокосовая стружка (для присыпки) — 40 г мед — 3 ст. л. миндаль или фундук — 1 горсть приготовление: 1. залейте миндаль кипятком на 20 минут, чтобы освободить орехи от шкурки. 2. киви очистите и нарежьте небольшими произвольными кусочками. переложите кусочки киви в чашу блендера. добавьте мед и кокосовую стружку. 3. проверните получившуюся массу в блендере до однородности. слишком сильно измельчать массу не нужно – зернышки киви придадут конфетам своеобразную хрустящую нотку. поместите смесь на 30 минут в холодильник. 4. очистите миндаль от шкурки. по желанию обжарьте его с двух сторон на сковороде. 5. смочите ладонь в воде. из небольшого количества смеси скатайте шарик с орешком миндаля в середине. 6. на отдельное блюдо высыпьте оставшуюся кокосовую стружку и обваляйте в ней конфеты. таким же способом сформируйте конфеты из всей смеси, снова поместите их в холодильник на 1 час. киви можно заменить другим фруктом – манго, папайей, дыней или персиком. приятного аппетита!

 Без рубрики  No Responses »
Окт 202019
 

Сладкие шарики с киви и орехами
Ловите, сладкий и простой вариант

Ингредиенты:

Киви — 3-4 шт.
Кокосовая стружка (для конфет) — 150 г
Кокосовая стружка (для присыпки) — 40 г
Мед — 3 ст. л.
Миндаль или фундук — 1 горсть

Приготовление:

1. Залейте миндаль кипятком на 20 минут, чтобы освободить орехи от шкурки.
2. Киви очистите и нарежьте небольшими произвольными кусочками. Переложите кусочки киви в чашу блендера. Добавьте мед и кокосовую стружку.
Continue reading »

 Posted by at 19:00
Окт 202019
 

ТОП — 9 вкусных рецептов за 10 минут
Родные ОБОЖАЮТ

1. Пицца на сковородке

Ингредиенты:

● 4 ст.л. сметаны
● 4 ст.л. майонеза
● 2 яйца
● 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
● сыр

Приготовление:

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) . Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Очень рекомендую тооолстый слой сыра. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте. Сковороду сразу накрываю крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Окт 202019
 

Торт "Муравейник" за 10 минут

Это вкусный и быстрый в приготовлении тортик БЕЗ ВЫПЕЧКИ из минимума продуктов. Готовится он буквально за 10 минут, еще минут 30 для пропитки — и у Вас есть что подать к чаю! Очень вкусно!

Ингредиенты:

• печенье (типа "Юбилейное", "Топленое молоко") — 500-600 г;
• молоко сгущенное вареное — 1 банка;
Continue reading »

 Posted by at 14:30
Окт 202019
 

Пицца в рулете, или Стромболи

Ингредиенты:

Тесто для пиццы — 250 г
Томатный соус — 1 чашка
Моцарелла — 1,5 чашки
Салями — 9 кусочков
Ветчина — 7 кусочков
Яйцо — 1 шт.
Орегано — по вкусу

Для теста:

Теплая вода — 1 чашка
Сухие дрожжи — 2 1/4 ч. л.
Мед (сахар) — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Continue reading »

 Posted by at 11:30

Печенье гата .

 Без рубрики  No Responses »
Окт 202019
 

ПЕЧЕНЬЕ ГАТА .

Готовится очень просто, ингредиенты простые, найдутся практически в любом холодильнике

 Posted by at 10:30
Окт 202019
 

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

Ингредиенты:

• 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
• 4 небольшие картофелины
• 150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
• 1 крупная луковица
• 100 г сыра
• 300 г грибов
• пучок зелени
• соль, перец,
• 2 ст. ложки растит. масла

Приготовление:

1) Картофель отварить
2) Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных!
Continue reading »

 Posted by at 10:00
Окт 192019
 

КУРИНОЕ ФИЛЕ LE CORDON BLEU
Вкуснотища

Ингредиенты на 4 порции:

• 4 филе куриных грудок
• 4 тонких ломтика ветчины
• 4 тонких ломтика сыра
• пара веточек петрушки
• соль и перец по вкусу
• 100-120 г крекеров или панировочных сухарей
• 2 яйца
• 2 ст.л. муки

Приготовление:

1. Кладем куриное филе на разделочную доску и отбиваем скалкой так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади.
Continue reading »

 Posted by at 13:30