Авг 312016
 

БЛИНЫ НА ПИВЕ С МЯСОМ

Ингредиенты:

— Пиво — 1 стак.
— Молоко — 1 стак.
— Мука — 1 стак.
— Яйцо — 2 шт.
— Сахар — 1 ст.л.
— Сода — 1/2 ч.л.
— Масло подсолнечное — 4 ст.л.
— Соль — по вкусу
— Фарш говяжий — 500 г
— Лук — 1 шт.
— Морковь — 1 шт.

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Яйца взбейте со щепоткой соли. Добавьте молоко, пиво, сахар и соду. Размешайте.
Continue reading »

 Posted by at 22:30
Авг 312016
 

ШТРУДЕЛЬ С МЯСОМ, ГРИБАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Ингредиенты:

Тесто:
— Мука пшеничная — 300 г
— Соль — 1 ч. л.
— Уксус — 1 ст. л.
— Вода — 10 ст. л.
— Подсолнечное масло — 5 ст. л.

Начинка:
— Фарш мясной — 500 г
— Батон — 2-3 ломтика
— Молоко (или вода) — 0,5 стак.
— Яйца — 2 шт.
— Чеснок — 2 зубчика
— Перец сладкий — 1 шт.
— Шампиньоны (или другие грибы) — 100-150 г
Continue reading »

 Posted by at 22:00
Авг 312016
 

Салат слоёный с печенью

Ингредиенты

— Печень 400гр.
— Картофель 4 штуки
— Яйцо куриное 4 штука
— Сыр 300г
— Морковь 2 штуки
— Майонез

Способ приготовления:

1. Сварить овощи, яйца, печень (не солить). Все натереть на крупной терке.
2. Салат выкладывать слоями, смазывая каждый майонезом: картофель, яйцо, печень, сыр, морковь или яичный желток
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Авг 312016
 

ТОРТ "СЛОЕНОЕ ПОЛЕНО"

Вам потребуется:

— Тесто слоеное — 500 гр
— Сгущенное молоко — 1 банка
— Сливочное масло — 200 гр
— Шоколад — 40-50 гр

Как готовить:

1. Тесто разморозить. Немного раскатать и нарезать на полоски, произвольной ширины.
Выпекать полоски при 200 гр минут 10-15, до золотистого цвета. Дать им остыть.
2. Для крема взбить сливочное масло комнатной температуры до пышной массы и, не прекращая взбивание, небольшими порциями ввести сгущенное молоко.
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Авг 312016
 

КАРТОШКА, ТУШЕННАЯ С МЯСОМ В ГОРШОЧКЕ

Ингредиенты:

— Картошка — 16 шт.
— Мясо — 4 ломтика
— Сметана — 1 стак.
— Сливочное масло — 50 г
— Лук — 4 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Соль, черный перец, петрушка — по вкусу
— Зерна белой горчицы — по вкусу

Приготовление:

1. Берем мясо (лучше брать кусок пожирнее) и нарезаем его тонкими брусочками (полосками).
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Авг 312016
 

КОТЛЕТЫ ПО-ИЗМИРСКИ | ТУРЕЦКОЕ БЛЮДО

Вам потребуется:

Для котлет:
— Фарш говяжий — 500 гр.,
— Лук репчатый — 1 шт.,
— Тимьян сухой — 1/4 ч.л.,
— Черный перец молотый — 1/4 ч.л.,
— Красный перец молотый — 1/4 ч.л.,
— Соль — по вкусу
— Сухари панировочные — 4 ст.л.

Овощи:
— Картофель (средний) — 3-4 шт.,
— Помидоры — 2 шт..
— Болгарский перец крупный (красный или зеленый) — 2 шт.,
Continue reading »

 Posted by at 16:00
Авг 312016
 

ПЛЮШКИ НА КЕФИРНОМ ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ

Вам потребуется:

Тесто:
— Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г
— Молоко — 50 г
— Сахар — 60 г
— Мука пшеничная — 600 г
— Соль — 0,5 ч. л.
— Кефир — 200 г
— Масло сливочное — 75 г
— Яйцо куриное — 2 шт

Обмазка:
— Желток яичный — 2 шт
— Молоко — 2 ст. л.

Начинка:
— Корица — 1 ст. л.
— Сахар — 5 ст. л.
Continue reading »

 Posted by at 13:30

торт "рафаэлло"

 Без рубрики  No Responses »
Авг 312016
 

ТОРТ "Рафаэлло"

Ингредиенты:

— кокосовая стружка — 150 Грамм
— готовые коржи — 3 Штуки
— сыр Маскарпоне — 500 Грамм
— белый шоколад — 200 Грамм
— жирные сливки для взбивания (от 30%) — 500 Миллилитров
— ванильный сахар — 1 Чайная ложка
— сахарная пудра — 3 Ст. ложки
— миндаль — 100 Грамм
— орех Пекан — — По вкусу (для украшения)

Для приготовления этого торта важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры.
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Авг 312016
 

ЖАРЕНОЕ МОЛОКО — ВКУСНЯТИНА НЕОБЫКНОВЕННАЯ

Ингредиенты (на 6 порций):

— 0,5 л молока,
— 150 г сливочного масла,
— 300 г муки,
— 150 г сахара,
— 3 яйца,
— 250 г панировочных сухарей,
— растительное масло для жарки,
— немного порошка корицы,
— кожура половины лимона.

Приготовление

1. Сливочное масло бросить в сотейник и поставить его на огонь. Пока оно растапливается, отделить желтки от белков.
Continue reading »

 Posted by at 12:30
Авг 312016
 

Как приготовить "Twix"

Ингредиенты:

Масло сливочное — 2 пачки
Мука — 2 стакана
Сахар — 0,5 стакана
Молоко сгущенное — 2 банки
Шоколад молочный — 300 г

Приготовление:

1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар, можно еще пол чайной ложечки соли, все перемешиваем, лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей.
Continue reading »

 Posted by at 11:00