САЛО В ПАКЕТАХ
Ингредиенты:
— свиная грудинка-1.5кг.
— чеснок-1-2головки.
— чёрный перец крупного помола
— приправа для свинины
— соль
Как приготовить:
Свиную грудинку разрезать на куски . Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.
Дать настоятся около часа. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.) Из пакетов удалить воздух и завязать их.
Continue reading »