Янв 312017
 

ПЕЧЁНОЧНЫЕ МИНИ-ТОРТИКИ
Вкус детства

Ингредиенты:

Печень куриная (или любая другая ) — 500 г
Молоко — 0,5 стакана
Яйца куриные — 2 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Растительное масло в тесто — 2 ст. л.

Начинка:

Лук — 2 шт.
Морковь — 1–2 шт.
Соль, перец по вкусу
Майонез — 200 г
Чеснок — 3 зубчика
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Янв 312017
 

Воздушная запеканка без муки и манки
Мой любимый ДЕСЕРТ к чаю

Ингредиенты:
— Творог — 500 г
— Яйцо — 4 шт
— Сахар — 7 ст. л.
— Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
— Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
— Ванилин
— Изюм (по желанию)

Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
Continue reading »

 Posted by at 17:30
Янв 312017
 

СЫРНЫЕ БЛИНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
Блюдо готовится за 10 минут

Ингредиенты
молоко — 1,5 стакана
яйцо — 2 шт
мука — 1 стакан
сыр — 150 гр
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
укроп — по вкусу

Приготовление:
1. Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами
2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Янв 312017
 

6 ПРОСТЫХ И БЕЗУМНО ВКУСНЫХ СЫРНЫХ СУПОВ
Это просто мечта…

Сырный суп по-французски с чесночными гренками

Вам понадобятся:
— куриное филе — 400 г
— мягкий плавленый сыр — 200 г
— картофель — 3 шт.
— морковь — 1 шт.
— соль, молотый перец, душистый перец — по вкусу
— растительное масло — 2 ст. л.
— лавровый лист — 3 шт.
— свежая зелень по вкусу
Continue reading »

 Posted by at 15:00
Янв 312017
 

ТОП — 5 популярных салатов
Пробовали 5 салатик — просто БОМБА!

1. САЛАТ «ОРГАЗМ» (ДЛЯ СКРОМНЫХ- «ВОСТОРГ»)
Салат простой и, действительно, очень-очень оочень вкусный.

Ингредиенты:

Примерные пропорции продуктов: (на глаз — всего должно быть поровну)
●Свежие грибы — 300 гр.
●Луковица — большая.
●Куриное филе — 200 гр.
●Корейская морковь — 150 гр.
Continue reading »

 Posted by at 12:30
Янв 312017
 

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
Аппетитно и вкусно

Ингредиенты:

Творог — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука — 3–4 ст .л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — щепотка

Приготовление:

1. Творог растереть с сахаром и щепоткой соли. Добавить яйцо и перемешать до однородности.
2. Всыпать муку и перемешать. Если тесто получается жидким, то добавить еще муки.
3. Высыпать немного муки на рабочую поверхность и начать раскатывать тесто в колбаску диаметром 2–3 см.
Continue reading »

 Posted by at 11:30
Янв 312017
 

КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В КЛЯРЕ С СЫРОМ

Ингредиенты:
-крабовые палочки (сколько Вашей душе угодно)
-сыр (любой)
-сыр

Режем сыр полосочками. Разворачиваем палочки. Теперь кладём сыр и заворачиваем обратно.

Для кляра понадобиться:
-мука
-молоко
-яйца
-соль, перец

(не спрашивайте сколько- на «глаз», Ваш естественно)
Всё смешиваем, должно получиться так, как сметанка. Макаем палочки в кляр. И обжариваем с двух сторон на сковороде. Наслаждаемся прекрасным вечером!!!

 Posted by at 11:00
Янв 312017
 

КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША " ВЫРУЧАЛОЧКА "
Блюдо готовится за 5 минут

Ленивые пирожки, быстро и вкусно!

Ингредиенты:

●лаваш тонкий
●ветчина
●сыр
●масло для жарки

Приготовление:

Лаваш нарезаем на квадратики и заворачиваем в него кусочек ветчины и сыра. Обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита

 Posted by at 10:00

ленивые голубцыпросто и очень вкусно ингредиенты: -фарш куриный (лучше пополам — филе + красное куриное мясо) — 350 г; показать полностью…-капуста белокочанная (нашинкованная) — 70-80 г; -яйцо — 1 шт; -батон белый — 3 лом.; -соль, сахар, специи, черный перец (по вкусу) ; -крупа манная — 2 ст.л.; -помидоры свежие — 2 шт; -лук репчатый (в фарш — 1 шт, в подливу — 0,5 шт) — 1,5 шт; -паста томатная — 1 ст.л.; -вода (или бульон) — 250 мл; -лист лавровый — 2 шт; -чеснок — 2 зуб.; -масло растительное (для обжаривания) ; -мука (для панировки) ; приготовление: приготовить фарш, перекрутив куриное мясо на мясорубке вместе с репчатым луком. капусту тонко нашинковать, затем порубить, чуть посолить и помять руками. добавить капусту в фарш. посолить, посыпать специями и поперчить. хорошо фарш перемешать, добавить яйцо. также добавить к фаршу манную крупу и замоченный в молоке или воде и отжатый батон. еще раз фарш тщательно перемешать. мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в муке. жарить котлеты на растительном масле, до румяной корочки с двух сторон, на среднем огне. далее котлеты следует протушить в томате. я это делала в мультиварке. в чашу мультиварки влить немного растительного масла, добавить порезанный репчатый лук. обжарить на программе "жарка". добавить порезанные кусочками помидоры, томатную пасту, посолить, добавить чуть специй, всыпать немного сахара и влить воду. довести соус до кипения на программе "тушение" или "на пару". в соус также добавить порезанный чеснок и лавровый лист. поместить в чашу котлеты и выставить программу "тушение" на 15 минут. готовые, вкусные котлеты из куриного фарша с капустой подать с любым гарниром — по вашему вкусу. приятного аппетита!

 Без рубрики  No Responses »
Янв 302017
 

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Просто и очень вкусно

Ингредиенты:
-Фарш куриный (лучше пополам — филе + красное куриное мясо) — 350 г;
-Капуста белокочанная (нашинкованная) — 70-80 г;
-Яйцо — 1 шт;
-Батон белый — 3 лом.;
-Соль, сахар, специи, черный перец (по вкусу) ;
-Крупа манная — 2 ст.л.;
-Помидоры свежие — 2 шт;
-Лук репчатый (в фарш — 1 шт, в подливу — 0,5 шт) — 1,5 шт;
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Янв 302017
 

ПИРОГ "ЖУЛЬЕН"
Отличное сочетание ингредиентов

Ингредиенты:

Для теста:

Мука
Маргарин – 250 г
Сметана – 500 г
Яйца – 3 шт.
Сода – ½ ч.л.
Соль
Сахар
Для начинки:
Куриная грудка – 300 г
Шампиньоны – 1 банка
Лук репчатый
Сыр твердый – 300 г
Сливки 10% — 150 г

Приготовление:

1. Для начала займемся тестом. Маргарин необходимо поставить на медленный огонь. Когда он станет совсем мягким, убираем его с плиты.
Continue reading »

 Posted by at 19:30