Женский журнал

МЯСНЫЕ ШАРИКИ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
Сохрани себе

Ингредиенты:
-Говяжий фарш 1 кг;
-Лук репчатый 1 шт;
-Масло сливочное 30 г;
-Хлебные крошки 60 г;
-Яйцо 2 шт;
-Соль по вкусу;
-Чёрный перец по вкусу;
-Мускатный орех по вкусу;
-Лимон (цедра) 1 ч.л.;
-Бульон 500 мл;
-Сливки жирные 125 мл;

Приготовление:
Continue reading »

СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ
Нежнейшее чудо…

Такие, как в детстве! Все очень просто!

Вам потребуется:

слоеное тесто( бездрожжевое)

Швейцарское безе:
2 белка
150 г сахара
ванилин

Как готовить:

1. Слоеное тесто у меня было квадратиками. Я каждый квадратик разрезала на 4 полосочки, соединяла хорошо эти полосочки между собой и раскатывала всю полоску.
Continue reading »

САЛАТ «КУБАНСКИЙ»
Эти невероятно вкусно

"Так готовит моя мама,наши знакомые и родственники и под таким названием он идет в книге Кубанские разносолы.
Еще один рецепт из детства.
Сколько помню себя,помню этот салат.Мама закатывала его десятками банок.
Как же я его любила! Очень,очень вкусный.
А "юшка"…хлебушком помакать сплошное удовольствие."
Continue reading »