Авг 252017
 

МЯСНЫЕ ШАРИКИ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
Сохрани себе

Ингредиенты:
-Говяжий фарш 1 кг;
-Лук репчатый 1 шт;
-Масло сливочное 30 г;
-Хлебные крошки 60 г;
-Яйцо 2 шт;
-Соль по вкусу;
-Чёрный перец по вкусу;
-Мускатный орех по вкусу;
-Лимон (цедра) 1 ч.л.;
-Бульон 500 мл;
-Сливки жирные 125 мл;

Приготовление:
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Авг 252017
 

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ПЕЛЕ"
Божественно вкусно

Ингредиенты:

Для коржей:
— 3 стакана сахара
— 1 пачка какао
— 5 шт яиц
— 3/4 части пачки сливочного масла
— 1 пакетик ванильного сахара
— 1,5 чайной ложки соды
— около 3 стаканов муки
— 700 мл кефира
— любой фруктовый ликер или сироп
Для крема:
— 2 банки вареной сгущенки
— 1 пачка сливочного масла
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Авг 252017
 

СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ
Нежнейшее чудо…

Такие, как в детстве! Все очень просто!

Вам потребуется:

слоеное тесто( бездрожжевое)

Швейцарское безе:
2 белка
150 г сахара
ванилин

Как готовить:

1. Слоеное тесто у меня было квадратиками. Я каждый квадратик разрезала на 4 полосочки, соединяла хорошо эти полосочки между собой и раскатывала всю полоску.
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Авг 252017
 

ПОСТНЫЕ ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ
Нежнейшее чудо…

Эти оладьи хороши не только в пост. Для меня после появления такого рецепта все другие виды оладий отошли на другой план, да и семья все время просит испечь именно такие оладушки. А все потому, что оладьи получаются всегда! Независимо от настроения, вида плиты, ингредиентов разных производителей – все равно оладьи будут очень пышными, вкусными и самыми дешевыми из тех, которые я знаю.
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Авг 252017
 

САЛАТ «КУБАНСКИЙ»
Эти невероятно вкусно

"Так готовит моя мама,наши знакомые и родственники и под таким названием он идет в книге Кубанские разносолы.
Еще один рецепт из детства.
Сколько помню себя,помню этот салат.Мама закатывала его десятками банок.
Как же я его любила! Очень,очень вкусный.
А "юшка"…хлебушком помакать сплошное удовольствие."
Continue reading »

 Posted by at 11:00
Авг 252017
 

БЛИННЫЕ КОНВЕРТЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Нежнейшее чудо…

Ингредиенты:
Для блинов:
-Молоко — 0,5 л
-Вода — 200 мл
-Яйца — 2 шт.
-Сахар — 3 ст. л.
-Ваниль
-Растительное масло — 0,5 стакана
-Мука — 2,5 стакана
Для начинки
-Твердый сыр — 250 г
-Петрушка — по вкусу

Приготовление:
1. В пол-литра молока влить 200 мл воды. Взбить в крутую пену 2 белка. Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара и добавить ванилин, и растительного масла с полстакана.
Continue reading »

 Posted by at 10:00