Женский журнал

ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ

Ингредиенты:

— 500 гр — мясо
— 1 шт — лук репчатый
— 1 шт — морковь
— 1 шт — перец болгарский
— 2 шт — помидоры
— картофель

Приготовление:

Мясо порезать кусочками и обжарить до полу готовности. Добавить нарезанный лук репчатый и пожарить вместе с мясом. Перец и морковь нарезать соломкой и добавить к мясу. Всё обжарить пока морковь не станет мягкой.Добавить 1-2 столовой ложки муки и перемешать.На мясо выложить нарезанный кубиками картофель, залить водой почти всю картошку, посолить, поперчить.Тушить под крышкой до готовности картофеля.Помидоры нарезать кубиками и добавить в жаркое. Добавить лавровый лист и тушить ещё 10 минут. Когда жаркое будет готово, лавровый лист убрать. При подаче посыпать зеленью.
Continue reading »

Со временем она вобрала в себя способы приготовления пищи других стран.

Самыми знаменитыми блюдами китайской кухни являются утка по-пекински, димсам (вид десерта или легкой закуски), жареный рис, столетнее яйцо (выдержанное несколько месяцев в специальной смеси без доступа воздуха), черепаховый суп.

История

Китайцы используют в пищу множество растений и животных. Continue reading »