ХРУСТЯЩАЯ БАНАНОВАЯ РАДОСТЬ
готовится за 10 минут!
Очень вкусные печеньки к чаю
Ингредиенты:
— 2 банана
— 1 стакан..
Смотреть рецепт полностью.. »
ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ
Ингредиенты:
— Сахар — 2 ст.л.
— Молоко— 3 ст.
— Мука — 300 г
— Какао — 2 ст.л.
— Яйца — 3 шт.
— Растительное масло — 2-3 ст.л.
— Соль — щепотка
Приготовление:
1. Яйца взбить с солью и сахаром. Готовьте тесто лучше в блендере: получится быстро и качественно, тесто однородное, без комков.
2. Затем влить в полученную смесь стакан молока и снова взбить. Всыпать муку, взбить, чтобы не осталось комков. Продолжая взбивать, постепенно влить в тесто оставшееся молоко. У вас должно получиться достаточно жидкое тесто.
Continue reading »
ПЛОВ ИЗ БАРАНИНЫ
Ингредиенты:
— Баранина (мякоть) — 500 г
— Сало — 100–150 г
— Рис (среднезерный) — по вкусу
— Морковь — 3–4 шт.
— Лук — 2–3 шт.
— Чеснок — 2–3 головки
— Перец (красный или зеленый) — 1–3 стручка
— Масло растительное — 150 г
— Соль — по вкусу
— Зира (кумин)
— Барбарис (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
Continue reading »
ИСПАНСКАЯ ТОРТИЛЬЯ
Ингредиенты:
— Картофель — 5 шт.
— Лук репчатый — 1 шт.
— Яйцо — 5 шт.
— Розмарин — веточка
— Оливковое масло — 5 ст. л.
— Перец по вкусу
— Мускатный орех — щепотка
— Морская соль по вкусу
Приготовление:
1. Тонко нарежьте лук полукольцами.
2. Почистите, помойте и тонко нарежьте картофель.
3. Ополосните картофель водой, чтобы смыть крахмал. Так картофель не будет слипаться при жарке.
Continue reading »
ЧАХОХБИЛИ
Ингредиенты:
— 1-1,3 кг курицы
— 1 головка лука
— 1 банка томат в собственном соку или 600гр. свежих помидор
— 50-70мл. белого сухого вина
— 2 ст. л. мелко порубленных грецких орех
— 50 гр. сливочного масла
— 1 пучок кинзы
— 1 пучок петрушки
— 2- 3 зубчика чеснока
— 2 ч.л. молотого кориандра
— Соль
— красный молотый перец
Continue reading »
КАРТОШЕЧКА НА СКОРУЮ РУКУ
Ингредиенты:
— картофель
— лук
— помидор
— сыр
— майонез
— соль
Все продукты берем в произвольном количестве
Приготовление:
1.Разогреваем плиту.
2.Картофель чистим и режем кружочками.
3.Лук чистим и режем произвольно.
4.Картофель и лук смешиваем, солим и заправляем немного майонезом.
5.Выкладываем в форму, на сковородку без ручки или на противень.
Continue reading »
СУПЕР ТОНКИЕ БЛИНЫ
Ингредиенты:
— Молоко — 500 мл.;
— Мука — 4 столовые ложки с горкой;
— Крахмал- 4 столовые ложки;
— Яйца — 4 штуки;
— Растительное или растопленное сливочное масло — 2 столовые ложки;
— Сахар — по вкусу (я обычно беру 1 — 2 столовые ложки);
— Соль — небольшая щепотка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар. Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте. Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко (я нагреваю в микроволновке). Тщательно вымешайте тесто, чтобы избавиться от комков. Если вам не удалось от них избавиться полностью, процедите смесь через сито. Добавьте растительное или растопленное сливочное масло. Еще раз все хорошенько размешайте. В результате у вас должно получиться довольно жидкое тесто. Дайте ему настояться в течение 30 минут. Это позволит набухнуть клейковине муки и ваши блинчики будут более эластичными, не будут рваться при выпечке. Я смазываю сковородку маслом только для выпечки первого блинчика. Все остальные блины я выпекаю уже на сухой сковороде.
Continue reading »
ЗАПЕКАЕМ РЫБУ — 6 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
1. Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
Ингредиенты:
— 5-6 картофеля
— 500 г рыбы
— 2 помидора
— 1 большая луковица
— сыр
— зелень
— сливки
Приготовление:
Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно.
Continue reading »
ТОП-5 САМЫХ ВКУСНЫХ ТОРТОВ
1) Торт "Захер"
Ингредиенты:
— горький шоколад (для теста) 60 г
— сливочное масло (для теста) 170 г
— сахар (для теста) 150 г
— мука (для теста) 150 г
— яйца (для теста) 6 шт.
— коньяк (для теста) 1 ч.л.
— разрыхлитель (для теста) 2 ч.л.
— ванильный сахар (для теста) 1 ч.л.
— какао (для теста) 35 г
— миндаль (для теста) 50 г
Continue reading »
ПИРОГ "ЖУЛЬЕН"
Ингредиенты:
Для теста:
— Мука
— Маргарин – 250 г
— Сметана – 500 г
— Яйца – 3 шт.
— Сода – ½ ч.л.
— Соль
— Сахар
Для начинки:
— Куриная грудка – 300 г
— Шампиньоны – 1 банка
— Лук репчатый
— Сыр твердый – 300 г
— Сливки 10% — 150 г
Приготовление:
1. Для начала займемся тестом. Маргарин необходимо поставить на медленный огонь. Когда он станет совсем мягким, убираем его с плиты.
Continue reading »