Ноя 082016
 

ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОШЕЧКА С ГРИБАМТ И СМЕТАНОЙ

Ингредиенты:

Картошка — 5–6 шт.
Грибы — 500 г
Морковь — 1 шт.
Жирная сметана — 3 ст. л.
Масло оливковое — для обжарки
Сушеная паприка — 1/4 ч. л.
Сушеный базилик — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Грибочки режем не очень мелко. Обжариваем их с добавлением масла до золотистого цвета.
2. Картошечку и морковку чистим и режем на небольшие брусочки. Затем добавляем все специи и хорошенько перемешиваем. Добавляем сметану и снова перемешиваем, добавляем обжаренные грибочки.
3. Выкладываем в рукав и завязываем. Чтобы картошка быстрее и равномернее пропеклась, лучше использовать несколько рукавов, например, по порциям.
4. Выпекаем при 220 °C минут 25.

 Posted by at 11:00

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)