СУПЕРПЫШНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
Ингредиенты
— фарш куриный — 500 г;
— яйцо — 1 шт.;
— овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 стакана;
— молоко (или вода) — 0,5 стакана;
— лук репчатый — 1 шт.;
— чеснок — 2 зубчика;
— паприка;
— черный молотый перец;
— соль;
— растительное масло для жарки.
Приготовление
Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать
Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.
В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.
Приятного аппетита!