Творожная запеканка "нежная"

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА "НЕЖНАЯ"

Ингредиенты:

— Творог 0% — 450г
— Сметана 15% — 300г
— Яйца — 2шт.
— Белок — 1шт.
— Сахар — 100г
— Манка — 2ст.л.
— Ванильный сахар — 0.5ч.л.

Приготовление:

Творог, сметану, 1яйцо, 1желток, сахар, манку и ван. сахар — все тщательно перемешать или пробить блендером до однородной консистенции. 2 белка взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввести в творожную массу. Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировачными сухарями, выложить в нее творожную массу. Выпекать в духовке 170градусов -1час. Затем выключить духовку, открыть и дать запеканки там немного остыть, достать из духовки и полностью охладить. При подаче нарезать порционными кусочками, полить сметаной или растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!