Горчично-пивной соус для свинины

ГОРЧИЧНО-ПИВНОЙ СОУС ДЛЯ СВИНИНЫ

Ингредиенты:

— Дижонская горчица 150 г
— Горчица средней остроты 150 г
— Темное пиво 130 мл
— Сидр 40 мл
— Томатная паста 30 г
— Тростниковый сахар 25 г
— Ворчестерский соус 1 ст л.
— Зубчик чеснока, измельченны 1 шт.
— Перец по вкусу
— Соль по вкусу

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты в кастрюле.
Варите на медленном огне, пока объем не уменьшится вдвое.

Приятного аппетита!