Женский журнал

БЛИНЫ НА ПИВЕ

Ингредиенты:

— Яйцо куриное 2 штукиПоказать полностью…
— Пиво 1 стакан
— Молоко 1 стакан
— Мука пшеничная 1 стакан
— Сахар 1 столовая ложка (можно чуть больше, чтобы послаще были)
— Сода ½ чайной ложки
— Соль по вкусу
— Масло растительное 4 столовые ложки

Приготовление:

1. Взбить яйца, посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто не загустеет. Добавить сахар, растительное масло, соду (тесто получается жидковатым, но муки добавлять не нужно. За счёт этого блинчики получаются тоненькие и кружевные.
Continue reading »

ЗАКУСОЧНЫЙ ХЛЕБ НА СКОРУЮ РУКУ

Ингредиенты:

— Круглый хлеб (лучше слегка зачерствевший) — 1 шт. (500 г)Показать полностью…
— Очищенные томаты в собственном соку — 250 г
— Шампиньоны — 250 г
— Чеснок — 2 зубчика
— Укроп — 1 пучок
— Тертый сыр — 200 г
— Оливковое масло — 5–6 ст. л.
— Соль, перец

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
Continue reading »

КЛАССИЧЕСКАЯ ЛАЗАНЬЯ

Вам потребуется:

— 1 пачка листов для лазаньиПоказать полностью…
— 500 г полутвёрдого тёртого сыра

Соус болоньезе:

— 700-900 г говяжьего фарша,
— 1 луковица,
— 1 ст.л. растительного масла,
— 1 ст.л. томатной пасты,
— 1-2 свежих или вяленых помидора,
— гвоздика, мускатный орех, душистый и черный перец, соль – по вкусу,
Continue reading »

ФИНСКИЕ ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ

Вам потребуется:

— 200 г некислого кремообразного творога*Показать полностью…
— 100 мл молока*
— 300-350 мл пшеничной муки****
— 2 ч.л. разрыхлителя (без горки)
— 50 мл растопленного и охлаждённого сл.масла **
— 200 г тёртого сыра чеддер (эмменталь, эдам, моцарелла+пармиджано, гауда и др.)
— 1/3 ч.л. чёрного молотого перца
— 1-2 ч.л. сахара (по вкусу) ***
Continue reading »

ТОП-8 ВКУСНЫХ САЛАТОВ

1) Салат «Черепаха»

ИНГРЕДИЕНТЫ:Показать полностью…
— яйца – 4 шт.
— мясо куриное (копченое) – 150 г
— лук-порей – 1 шт.
— яблоки – 2 шт.
— сыр – 100 г
— грецкий орех – 150 г
— салат

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Блюдо выложить листьями салата и на них слоями выложить ингредиенты.
1 слой – белки яиц, натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
Continue reading »