вкуснейшие фаршированные баклажаны! просто пальчики оближешь⠀ингредиенты:средние баклажаны — 4штрис — 0,5 ст.показать полностью…фарш говяжий или домашний — 200гморковь — 1штлук репчатый — 1штсыр твердый — 50-70гчеснок — 4 зубчикасольмолотый черный перецрастительное масло для жаркибумага для выпекания.⠀приготовление:баклажаны промыть, разрезать пополам. столовой ложкой сделать углубления: мякоти на корочке должно остаться около 5мм. оставшуюся мякоть нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке.рис промыть, отварить до полуготовности. морковь и лук мелко нарезать, пропассеровать на хорошо разогретом растительном масле.смешать фарш, рис, нарезанную мякоть баклажана и морковь с луком. добавить пропущенный через пресс чеснок.полученную массу разложить по половинкам баклажановой формы.духовку разогреть до 250гр, поставить фаршированные баклажаны. готовить на среднем огне около 20-30 минут.готовое блюдо посыпать тертым сыром, оставить в выключенной, но не остывшей духовке на 7-10 минут — пока не расплавится сыр.

 Без рубрики  No Responses »
Сен 132020
 

Вкуснейшие фаршированные баклажаны! Просто пальчики оближешь

Ингредиенты:
Средние баклажаны — 4шт
Рис — 0,5 ст.
Фарш говяжий или домашний — 200г
Морковь — 1шт
Лук репчатый — 1шт
Сыр твердый — 50-70г
Чеснок — 4 зубчика
Соль
Молотый черный перец
Растительное масло для жарки
Бумага для выпекания.

Приготовление:
Баклажаны промыть, разрезать пополам. Столовой ложкой сделать углубления: мякоти на корочке должно остаться около 5мм. Оставшуюся мякоть нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке.
Continue reading »

 Posted by at 22:00

если вы никогда еще не готовили ничего подобного — обязательно попробуйте!круассаны в стиле "яблочный пирог"⠀ингредиенты:слоеное тесто — 250 граммпоказать полностью…яблоко сладкое — 2 штукияйцо — 1 штукасахар — 3 ст. ложкикорица молотая — 1 чайная ложка⠀количество порций: 3⠀приготовление:шаг 1. подготовьте продукты, смешайте молотую корицу и сахар. разморозьте тесто при комнатной температуре.шаг 2. вилочкой взболтайте яйцо. разложите тесто, у меня получилось три полоски. раскатывать его не нужно, ножом для пиццы порежьте на треугольники.шаг 3. каждый треугольник смажьте яйцом, посыпьте щедро сахаром с корицей.шаг 4. яблочко порежьте так, чтобы каждую половинку можно было порезать на тонкие дольки, но не менее 5 мм. положите по 2-4 дольки на каждый треугольник (в зависимости от размера теста).шаг 5. заверните рулетиком. сверху смажьте яйцом и снова посыпьте каждый круассан корицей и сахаром.шаг 6. застелите пергаментом противень, уложите круассаны и отправьте в горячую духовку на 15-20 минут, температура — 220 градусов.шаг 7. готовы! снимите щипцами с противня и дайте им остыть.

 Без рубрики  No Responses »
Сен 132020
 

Если вы никогда еще не готовили ничего подобного — обязательно попробуйте!
Круассаны в стиле "Яблочный пирог"

Ингредиенты:
Слоеное тесто — 250 Грамм
Яблоко сладкое — 2 Штуки
Яйцо — 1 Штука
Сахар — 3 Ст. ложки
Корица молотая — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3

Приготовление:
Шаг 1. Подготовьте продукты, смешайте молотую корицу и сахар. Разморозьте тесто при комнатной температуре.
Continue reading »

 Posted by at 19:30