ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ
Ингредиенты:
— творог (ТОЛЬКО! 5%) — 600 г.
— яйцо небольшое — 1 шт
— соль — щепотка, она усилит сладость
— сахар — 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
— мука — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак — божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
Continue reading »
КРЫЛЫШКИ А-ЛЯ KFC
Ингредиенты:
— крылышки
— масло растительное
— паприка
— чеснок
— соль
— кукурузные хлопья
Приготовление:
Берем десяток крылышек, осматриваем на наличие перышек, ну и в кастрюльку. Чуть присаливаем воду и на огонь. До кипения довели, пену сняли и убирайте быстренько с огня. Пусть остывают в бульоне. Скажу по секрету, самая вкусная курица делается именно так. Закипела и в сторону, остывать. Попробуйте, не пожалеете. Ну если совсем боитесь, то дайте покипеть не более 5 мин. Достаем крылья, обваливаем их в муке, обмакиваем в льезон.
Continue reading »
ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ — ВКУС ДЕТСТВА
Ингредиенты:
— Яйцо куриное — 1 шт.
— Вода — 500 мл
— Масло сливочное — 30 г
— Сахар — 1/2 стак.
— Мука пшеничная — 2 стак.
— Сода — 1 щепотка
— Соль — 1 щепотка
— Ваниль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром.
2. Добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить.
Continue reading »
КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Ингредиенты и приготовление:
1.Картошку отварить в кожуре,затем остудить ,очистить,и разрезать на половинки.Уложить в смазанную форму.
2.Грибы обжарить с курицей и репчатым луком+немного сливок и специи.
3.Выложить грибы на картошку,посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
БЛИНЧИКИ БЕЗ МУКИ ЗА 5 МИНУТ
Ингредиенты:
— Банан — 1 шт.
— Яйцо куриное — 2 шт.
— Кокосовая стружка — 20 г
— Корица (по желанию) — 1 щепотка
Приготовление:
1. Разомните очищенный банан вилкой.
2. Добавьте яйца и взбейте все с помощью блендера до однородности. Затем введите в массу кокосовую стружку (по желанию добавьте щепотку корицы) и снова взбейте.
Continue reading »
ПИДЕ
Ингредиенты:
— 400 г муки
— 270 мл воды
— 1 чайная ложка сахара (по желанию)
— 1 чайная ложка соли с горкой
— 10 г дрожжей
Для начинки:
— тертый сыр
— помидоры
— перец чили
— Яйцо
Приготовление:
Первый день:
Смешать муку и соль. Растворить дрожжи и сахар в воде комнатной температуры и всыпать муку с солью. Тщательно перемешать.
Continue reading »
СУПЕРПЫШНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
Ингредиенты
— фарш куриный — 500 г;
— яйцо — 1 шт.;
— овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 стакана;
— молоко (или вода) — 0,5 стакана;
— лук репчатый — 1 шт.;
— чеснок — 2 зубчика;
— паприка;
— черный молотый перец;
— соль;
— растительное масло для жарки.
Приготовление
Continue reading »
ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"
Ингредиенты:
— 3 — 3, 5 стакана муки
— 1 стакан воды
— 4 ст.л. растительного масла
— 1 ч.л. сахара
— 1 ч.л. соли
Начинка:
— 5 помидоров
— 200 г брынзы или творога
— 2 зубчика чеснока
— зелень
— соль
Приготовление:
1. Помидоры порезать кружочками.
2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
Continue reading »
ТОРТ БАНАНОВЫЙ
Ингредиенты рецепта на 12 человек:
— 5 яиц
— 200 гр сахара
— 300 гр майонеза
— 1 банка сгущенного молока
— 2 стакана муки
— 1 пакетик разрыхлителя
— 3 банана
— 150 гр сливочного масла для крема
— 0,5 банки сгущенного молока для крема
Приготовление:
1. Яйца сбить с сахаром до густой пены.
2. Добавить майонез, сгущенное молоко, муку перемешанную с разрыхлителем.
Continue reading »
РЕЦЕПТ "ПИРОГ ИЗ ЛАВАША"
Ингредиенты:
Начинка:
— отварная куриная грудка,
— натертый на терке сыр,
— зелень,
— сырое яйцо,
— соль.
Приготовление:
Все смешать, выложить на кусок тонкого лаваша (квадрат 30х30см), свернуть конвертом и обжарить на сливочном масле на сковороде.
Получается нежный омлет в хрустящем тесте — сочно и вкусно!
Continue reading »