Женский журнал

ГОТОВИМ ПИКАНТНЫЕ МАКАРОНЫ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:

— 400 гр макаронных изделий
— 300 гр колбасы копченной
— 2 шт среднего перца болгарского (можно замороженного)
— 2 шт помидоры
— 150 гр сыра
— одна головка чеснока
— майонез
— кетчуп
— соль

Приготовление:

Для начала нам нужно приготовить вышеприведенные продукты.
Режем копченную колбасу длинной соломкой.
Continue reading »

ТВОРОЖНЫЙ КАПУЧИНО

Ингредиенты:

— Творог — 450 г
— Сахарная пудра — 0,8 чашки
— Растворимый кофе — 2 ч. л.
— Шоколад черный — 300 г
— Сливки 35% — 500 мл

Приготовление:

1. Приготовить ганаш: в сотейнике вскипятить 200 мл сливок (отложить 2 ст. л.) и растворить в них шоколад. Дать остыть.
2. В отложенных сливках растворить кофе. В чаше блендера соединить творог, сахарную пудру (0,33 чашки) и кофейные сливки.
Continue reading »

ТОРТ "ТРИ ШОКОЛАДА"

Ингредиенты:

— Песочное печенье 300г
— Масло сливочное 125 г
— Желатин 5 листов
— Творожный сыр 750 г
— Сахар 0,5 ст
— Сливки 33% 300 мл
— Шоколад белый 200 г
— Шоколад молочный 200 г
— Шоколад темный 200 г
— Вода 0,25 ст

Приготовление:

При помощи кухонного комбайна измельчите в крошку шоколадное печенье. Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте. Круглую форму диаметром 22 см слегка смажьте. Из песочной крошки выложите основу с бортиками высотой 6-7 см, помогая себе стаканом. Поставьте основу в холодильник на 30 минут. Творожный сыр (типа Almette) комнатной температуры взбейте с сахаром. Добавьте сливки и снова взбейте. Желатин замочите в холодной воде на 5 минут (или по инструкции). 1/4 стак. воды доведите до кипения и снимите с огня. Желатин отожмите и растворите в горячей воде. Добавьте к сырной смеси и взбейте.
Continue reading »

САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"

Ингредиенты:

— Куриное филе — 300 г
— Чипсы — по вкусу
— Яйца — 6 шт.
— Подсолнечное масло — по вкусу
— Майонез — по вкусу
— Репчатый лук — 1 шт.
— Маслины — по вкусу
— Грецкие орехи — по вкусу
— Сыр — 150 г
— Свежие грибы — 250 г

Приготовление:

1. Варим куриное филе до полной готовности в кастрюле с водой, затем мелко нарезаем.
Continue reading »

Чтобы не мучала бессонница и ночной сон доставлял только радость, врачи советуют совмещать умственную работу с физическими нагрузками, как можно больше времени проводить на свежем воздухе, особенно перед сном. Continue reading »