Женский журнал

НЕЖНАЯ ВАТРУШКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— Творог 500 гр
— Кефир 1/2 ст.
— Сметана 1/2 ст.
— Мука пшеничная 5 ст.
— Яйцо куриное 3 шт.
— Масло сливочное 100 гр.
— Сахар 6 ст. л.
— Дрожжи сухие 3 ч. л.
— Соль 1/2 ч. л.
— Масло растительное 3 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кефир и сметану можно заменить молоком. Тогда тесто при вымешивании возьмёт больше муки. Для начала нам нужны тёпленькие кефир и сметанка. Смешиваем, разогреваем их и добавляем дрожжи, сахар, две столовые ложки муки. Размешиваем. Пусть постоит до образования пузырьков.Тесто солим, добавляем следующие ингредиенты: растопленное сливочное масло, яйца, растительное масло. Перемешиваем.
Continue reading »

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ

1. Традиционный пасхальный кулич

Ингредиенты:

— Ванильный сахар – 1 пакетик
— Молоко – 0,5 л.
— Яйца – 6 шт.
— Изюм – 350 г.
— Мука – 1-1,5 кг.
— Масло сливочное – 220 г.
— Дрожжи сухие – 11 г.
— Сахар – 2,5 ст.
— Белок двух яиц

Как приготовить традиционный пасхальный кулич:

Сначала нам надо растворить дрожжи. Это нельзя сделать без теплого молока, поэтому именно его надо слегка прогреть на плите. Затем 11 г дрожжей высыпьте в молоко и перемешайте.
Continue reading »

Мне хочется ее обнять и поддержать. Сказать, что она сильная личность, хоть и слабая женщина. Бросить курить можно, если действительно захотеть. Continue reading »