Женский журнал

СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В КЛЯРЕ

Ингредиенты:

— Свиная вырезка – 500 грамм;
— Яйца – 3 штуки;
— Чеснок – зубчик;
— Мука – 8-10 столовых ложек;
— Соль, перец – по вкусу;
— Молоко – половина стакана;

Приготовление:

1. Сначала нам необходимо сделать кляр, в котором мы будем обжаривать отбивные. Для этого берем миску, наливаем в нее молоко, в молоко вбиваем яйца, посолим, поперчим, и слегка взбиваем смесь. По желанию, раздавливаем в кляр зубчик чеснока, получаются действительно вкусные свиные отбивные.
Continue reading »

ДОМАШНИЕ ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ

Ингредиенты:

Для теста:
— 1 яйцо;
— 2 ст. л. сахара;
— 1/2 пакетика ванильного сахара;
— 1/4 ч. л. соли;
— 250 мл молока;
— 500-550 г муки;
— 1 ст. л. сухих дрожжей;
— 80 г сливочного масла.

Для начинки:
— 500 г творога;
— 2-3 ст. л. сахара;
— 1 яйцо;
— 1/2 пакетика ванильного сахара.

Для смазывания ватрушек:
Continue reading »

ДОМАШНЕЕ АРАХИСОВОЕ МАСЛО

Вам потребуется:

— 500 гр арахиса
— 1 ч. л. меда
— щепотка соли
— растительное масло – сколько паста “возьмет” (3-4 ст. ложки приблизительно)

Как готовить:

1. Арахис отправить в блендер и начать измельчать. Сначала арахис просто измельчится, кусочки будут рассыпчатыми. Затем арахис начнет выделять масло, нагреваясь в процессе измельчения.
Continue reading »