Женский журнал

ГАВАЙСКАЯ ПИЦЦА

Ингредиенты:

— Мука — 500 г
— Молоко — 1 стак.
— Сухие дрожжи — 0,5 пакетика
— Сахар — 0,5 ч. л.
— Соль — 0,3 ч. л.
— Яйцо — 1 шт.
— Томатный соус — 120 мл
— Ветчина — 300 г
— Тертый сыр — 300 г
— Ананас — 250 г

Приготовление:

1. Подогрейте молоко и соедините с дрожжами, сахаром и солью. Добавьте муку и перемешайте. Вбейте яйцо, вымесите тесто и смажьте его маслом. Поместите тесто в чистую емкость, накройте полотенцем и поставьте на 1 час в теплое место.
Continue reading »

ТОП-7 ВКУСНЫХ САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА

1. Салат овощной с маслинами и фетой

Ингредиенты:

— помидоры,
— огурцы,
— болгарский перец – всего по 200 г.
— Фета – 200 г, которую можно заменить брынзой.
— Десять-пятнадцать маслин без косточек,
— по вкусу зелень,
— соль,
— перец.
— Три столовых ложки растительного масла
— две столовые ложки лимонного сока.
Continue reading »

МОЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ ДЕТЕЙ ВМЕСТО МОРОЖЕНОГО

Ингредиенты:

— Кефир (или ряженка) — 0,5 л
— Нежирная сметана — ⅓ стакана
— Сахар — ¼-½ стакана
— Желатин — 1 ст. л.
— Ванильный сахар — ½ пакетика

Приготовление:

1. Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).
Continue reading »

Гурманы с разных уголков планеты уверены: она потеряла свою актуальность. Определить, какие вещества скрываются под этикеткой традиционных продуктов питания, сегодня можно лишь в лабораторных условиях. Continue reading »