Апр 272016
 

ГАВАЙСКАЯ ПИЦЦА

Ингредиенты:

— Мука — 500 г
— Молоко — 1 стак.
— Сухие дрожжи — 0,5 пакетика
— Сахар — 0,5 ч. л.
— Соль — 0,3 ч. л.
— Яйцо — 1 шт.
— Томатный соус — 120 мл
— Ветчина — 300 г
— Тертый сыр — 300 г
— Ананас — 250 г

Приготовление:

1. Подогрейте молоко и соедините с дрожжами, сахаром и солью. Добавьте муку и перемешайте. Вбейте яйцо, вымесите тесто и смажьте его маслом. Поместите тесто в чистую емкость, накройте полотенцем и поставьте на 1 час в теплое место.
Continue reading »

 Posted by at 18:30
Апр 272016
 

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

Ингредиенты

Для теста:
— яйца — 2 шт.
— сахар — 2 стакана
— мука — 2 стакана
— кипяток — 1 стакан
— молоко — 1 стакан
— масло растительное — 1/3-1/2 стакана
— какао-порошок — 6 ст.л.
— разрыхлитель- 1,5 ч.л.
— сода — 1,5 ч.л.

Для крема:
— сметана
— сахар

Приготовление:

1.Все продукты для торта кроме кипятка положить в глубокую миску и перемешать. Тесто взбить блендером. В это время вскипятить воду и не выключать ее. Влить кипяток к тесту и снова перемешать миксером. Тесто станет жидковатым, потому что сахар растворится от кипятка – так и должно быть.
Continue reading »

 Posted by at 17:30
Апр 272016
 

ТОП-7 ВКУСНЫХ САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА

1. Салат овощной с маслинами и фетой

Ингредиенты:

— помидоры,
— огурцы,
— болгарский перец – всего по 200 г.
— Фета – 200 г, которую можно заменить брынзой.
— Десять-пятнадцать маслин без косточек,
— по вкусу зелень,
— соль,
— перец.
— Три столовых ложки растительного масла
— две столовые ложки лимонного сока.
Continue reading »

 Posted by at 14:30
Апр 272016
 

5 ВКУСНЕЙШИХ СУПОВ, КОТОРЫЕ СОГРЕЮТ ДАЖЕ В САМЫЕ СИЛЬНЫЕ МОРОЗЫ

1.РИББОЛИТА

Ингредиенты:
— 250 г фасоли
— 2 г моркови
— 2 репы
— 3 стебля сельдерея
— 3 головки чеснока
— 400 г томатов в собственном соку
— 300 г белокочанной капусты
— 200 г черствого хлеба без корки
— оливковое масло
— прованские травы

Способ приготовления:
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Апр 272016
 

МОЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ ДЕТЕЙ ВМЕСТО МОРОЖЕНОГО

Ингредиенты:

— Кефир (или ряженка) — 0,5 л
— Нежирная сметана — ⅓ стакана
— Сахар — ¼-½ стакана
— Желатин — 1 ст. л.
— Ванильный сахар — ½ пакетика

Приготовление:

1. Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).
Continue reading »

 Posted by at 11:00
Апр 272016
 

ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ — НЕРЕАЛЬНО МЯГКИЕ

Ингредиенты:

— мука — 360 гр
— творог — 180 гр
— молоко — 70 мл
— сахар — 120 гр
— сливочное масло — 60 гр
— 2 небольших яйца
— дрожжи — 1 ч. л.
— цедра лимона или апельсина
— щепотка соли
— 1 желток для смазывания булочек

Приготовление:

Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.
Continue reading »

 Posted by at 10:00
Апр 272016
 

Осторожно, подделка! Фальшивые продукты питания

Гурманы с разных уголков планеты уверены: она потеряла свою актуальность. Определить, какие вещества скрываются под этикеткой традиционных продуктов питания, сегодня можно лишь в лабораторных условиях. Continue reading »

 Posted by at 00:59
Апр 272016
 

Киви - хранитель молодости

Действительно, мы едим их больше зимой, а летом их вытесняют местные ягоды и фрукты.

Не так давно учёные открыли, что если на свете и существуют молодильные яблоки, то это киви. Continue reading »

 Posted by at 00:59