Женский журнал

ТОП-7 ЗАКУСОК ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

1. ПИРОГ С СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Тесто слоёное – 0,5 килограмма (у меня 400 грамм)
— Сыр жёлтый/болгарская брынза /творог – по 100 грамм каждого
— Сметана – 1,5 столовые ложки
— Яйцо – 1 штука
— Чеснок – 1 большой зубчик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На крупной тёрке натираем 100 грамм болгарской брынзы и 100 грамм жёлтого сыра, добавляем 100 грамм творога, добавляем одно яйцо и 1,5 столовой ложки сметаны. Продавливаем через чеснокодавилку один большой зубчик чеснока. Всё хорошо перемешиваем. Начинка для пирога готова. Слоёное тесто, раскатываем в пласт толщиной 4 миллиметра.На середину пласта выкладываем начинку, распределяем её ровным слоем, оставляя не заполненными края теста.Соединяем тесто над начинкой, а узкие края подворачиваем под пирог (забыла сфотографировать) и хорошо защипываем верхний шов.
Continue reading »

РЕЦЕПТИК НИЗКОКАЛОРИЙНОГО МОРОЖЕНОГО

Ингредиенты:

— Нежирный творог – 150 г
— Кефир – 150 г
— Клубника( замороженая ) – 130 г
— Изюм – 15 г
— Минеральная вода – 50 мл

Приготовление:

1. Взбить все ингредиенты в блендере
2. Залить в формочки.
3. Положить в морозилку.

Приятного аппетита!

КУРИЦА С РИСОМ И ОВОЩАМИ

Ингредиенты:

— куриные голени — 4 шт. (можно бёдра, грудку); 
— лук репчатый – 1 шт.; 
— морковь – 1 шт.;
— перец болгарский – 1 шт.; 
— помидор — 1 шт.;
— зеленый горошек – 1 баночка; 
— кукуруза — 1 баночка; 
— чеснок – 2 зубчика; 
— рис – 1 стакан; 
— вода/бульон – 1,5-2 стакана; 
— соль, специи – по вкусу; 
— растительное масло для жарки. 
Continue reading »

Суп мятный с зелёным горошком

Вам потребуется:

— 500 г молодого зелёного горошка;
— 20-25 г мяты;
— немного растительного масла;
— сметана для заправки;
— соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Мяту промыть, измельчить, залить небольшим количеством воды, посолить и варить около 5 минут.

Добавить зелёный горошек и варить ещё 5 минут. Continue reading »