Женский журнал

ТОП-7 РЕЦЕПТОВ МЯСНЫХ БЛЮД

1) Говядина в томатном соусе с маринованными огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— говядина, филе 300 г
— лук 1 шт.
— большие маринованные огурцы 2 шт.
— томатный соус 200 г
— сметана 150 г
— дижонская горчица 1 ст.л.
— чеснок 1 долька
— растительное масло для обжаривания
— соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Говядину обмыть, промокнуть, обсушить, сначала нарезать на тонкие полоски, затем на ломтики.
Continue reading »

НЕЖНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

— Сметана — 250 г
— Сливочное масло — 110 г
— Сода — 1/2 ч. л.
— Мука — 2 стак.
— Лимон/апельсин — 1,5 шт.
— Сахар — 1 стак.
— Яичный желток — 1 шт.
— Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

1. Сметану смешайте с содой. В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной массы.
Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана, проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Если же не прилипает, не добавляйте больше муки. Замесите тесто и разделите его на 2 равные части.
Continue reading »

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ПИРОГ-РУЛЕТ С МАКОМ

Ингредиенты:

— 500 гр муки пшеничной
— 1 яйцо куриное
— 1 ст. ложка сухих дрожжей
— 250 мл кефира
— 10 ст. ложек сахара
— 1 ст. ложка масла сливочного
— 5 ст. ложек масла растительного
— щепотка соли
— 1 стакан мака

Приготовление:

1. Начинаем процесс приготовления пирога с подготовки необходимых продуктов. Просеиваем муку, добавляем дрожжи, 4 ст. ложки сахара, соль и перемешиваем. В сухую смесь вбиваем яйцо, вливаем кефир, растительное масло и добавляем сливочное масло, а затем замешиваем эластичное тесто.
Continue reading »

Можно ли сэкономить не в ущерб здоровью? Конечно, можно. Нужно лишь задуматься и немного подкорректировать сложившиеся привычки.

Меньше на выброс

Данные статистики говорят о том, что россияне в среднем выбрасывают 20-25 процентов купленных продуктов в первоначальном или приготовленном виде. Continue reading »