АРОМАТНАЯ БРУСКЕТТА С ПЕРЦЕМ И ОГУРЦОМ
Идеальная закуска на любой случай жизни
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 красных сладких перца
1-2 огурца
8 кусочков багета
100 г крем-сыра типа филадельфия или рикотты
2 зубка чеснока
пучок петрушки
1 ст.л. бальзамического уксуса
оливковое масло
соль, перец (по вкусу)
1. Перец разрежь пополам, удали семена, смажь оливковым маслом, положи в форму для запекания и поставь в духовку с верхним грилем при максимальной температуре на 10-15 минут. Если готовишь брускетты на природе, выложи перец на решетку для гриля и запекай на мангале 10 минут.
Continue reading »