Мар 142019
 

Капустные котлеты на сковороде

Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 300
Лук репчатый — 1
Куриные яйца — 2
Сметана — 2
Сливочное масло — 30
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Хмели-сунели по вкусу

Приготовление:

1. Приготовим ингредиенты. Естественно, из свежей и молодой капусты получатся более вкусные, нежные и сочные котлетки. А способ приготовления – в духовом шкафу еще и позволит сохранить максимум витаминов в этом овоще. Верхние сухие и грязные листья капусты удаляем, вырезаем кочерыжку, нарезаем капусту на небольшие куски и измельчаем ее с помощью блендера, можно просто мелко нарезать ножом.
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Мар 142019
 

Подборка постных рецептов!

САЛАТ "Мазурка"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
консервированная красная фасоль — 1 банка
консервированная кукуруза — 1 банка
перец болгарский — 2 шт
огурцы маринованные — 2 шт
грецкие орехи — 100 г
чеснок — 2-3 зубчика
зелень петрушки или кинзы
масло оливковое/растительное или (постный) майонез
соль
свежемолотый перец
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Мар 142019
 

Лёгкий, воздушный яблочный пирог с клюквой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливочное масло — 115 гр
Яйца — 2 шт
Мука — 180 гр
Сахар — 150 гр
Молоко — 60 мл
Клюква — 0.5 стакана
Яблоки — 1 шт
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Ванилин — 1 ч.л

Приготовление:

1. Для приготовления яблочного пирога с замороженной клюквой необходимо подготовить указанные ингредиенты. Масло сливочное растопить на водяной бане или в микроволновке в режиме "разморозка", остудить. Яйца предварительно достать из холодильника. Яблоко среднего размера. Клюкву предварительно достать из морозилки.
Continue reading »

 Posted by at 10:30