Капустные котлеты на сковороде
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 300
Лук репчатый — 1
Куриные яйца — 2
Сметана — 2
Сливочное масло — 30
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Приготовление:
1. Приготовим ингредиенты. Естественно, из свежей и молодой капусты получатся более вкусные, нежные и сочные котлетки. А способ приготовления – в духовом шкафу еще и позволит сохранить максимум витаминов в этом овоще. Верхние сухие и грязные листья капусты удаляем, вырезаем кочерыжку, нарезаем капусту на небольшие куски и измельчаем ее с помощью блендера, можно просто мелко нарезать ножом.
Continue reading »