Мар 232019
 

Фаршированные помидоры двух видов: с птицей и салатом из кильки
Отличная закуска, хотя вполне может сойти за самостоятельное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг твердых помидоров с толстой кожурой
растительное масло
соль, свежемолотый черный перец
Для заправки рыбного салата:
3 ст. л. душистого растительного масла
3 ст. л. 2-3% уксуса
0,5 ч. л. сахарного песка
соль, свежемолотый черный перец
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Мар 232019
 

Слоеный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью

Ингредиенты:
сливочное масло — 50 г
творог — 300 г
брынза — 150 г
сыр — 150 г
яйца куриные — 3 шт.
укроп свежий — ½ шт.
соль по вкусу
перец по вкусу
лаваш тонкий — 2 пласта

Приготовление:

Шаг 1
Творог размять вилкой, брынзу и сыр (любой твердый) натереть на крупной тёрке. Зелень (если пучок большой половину, а если маленький, то можно и целый) измельчить. Соединить все в миске, добавить яйца и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
Continue reading »

 Posted by at 11:30