Мар 072019
 

Пирожки на сковороде с картофельной начинкой

Количество: 12 шт.
Время: 1 час 20 мин

Ингредиенты:
мука пшеничная — 200 гр.
дрожжи сухие быстродействующие — 6 гр.
соль — 1/2 ч.л.
сахар — 6 гр.
масло растительное — 50 гр.
вода — 75 гр.

для начинки:
картофель — 600 гр.
лук репчатый — 150 гр.
укроп — 20 гр.
масло растительное — 3 ст.л.
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Мар 072019
 

Тонкие блинчики

Ингредиенты:
3 яйца
350 г муки (300 г муки и 50 г какао для шоколадного варианта)
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
500 мл молока
250 мл воды (можно газированной)
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Яйца взбить с солью и сахаром, добавить муку и 250 мл молока, взбить до однородности миксером или венчиком. Добавить оставшиеся 250 мл молока и 250 мл воды, перемешать до объединения. Дать тесту постоять 30 минут при комнатной температуре. Сковородку разогреть на средне-сильном огне и на небольшом количестве растительного масла обжарить блинчики с двух сторон до готовности и золотистого цвета.

 Posted by at 13:00
Мар 072019
 

Салат греческий классический

Такой яркий и солнечный

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 средних огурца
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
250 г помидоров черри
1/2 красной луковицы
225 г феты
100 г оливок сорта каламата
2 зубчика чеснока
1 ч.л. сухого орегано
1/2 ч.л. горчицы
60 мл красного винного уксуса
1 ч.л. морской соли
1/2 ч.л. черного перца крупного свежего помола
Continue reading »

 Posted by at 10:00