Мар 102019
 

Фрикадельки из рыбы в сливочном соусе

Это блюдо понравится не только для взрослым, но и детям, которые не очень жалуют рыбу!

Ингредиенты:
Фарш рыбный 250 г
Лук 1 шт.
Сухари панировочные (молотые) 3-4 ложки ст.
Сливки молочные (30%) 300 мл
Сыр (тертый) 100 г
Брокколи по вкусу
Соль, перец по вксу

Приготовление:

1. Рыбу прокрутить в мясорубке 2 раза. Лук мелко порубить. Добавить в рыбный фарш, перемешать. Всыпать панировочные сухари, посолить и поперчить по вкусу.
Continue reading »

 Posted by at 20:00
Мар 102019
 

Картофельная запеканка с сыром

Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Сыр твердых сортов — 250 г
Яйца — 2 шт.
Майонез — 4 ст. ложки
При необходимости, можно заменить сметаной
Чеснок — 2-3 шт.

Приготовление:

Картофельная запеканка — это довольно простое блюдо, которое все мы так любим с детства.

Простота в приготовлении незаслуженно делает это блюдо больше повседневным, нежели праздничным, но на самом деле запеканка подойдет и в качестве основного блюда на праздничном столе, если дополнить его , например, фаршем или грибами.
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Мар 102019
 

Картофельные лодочки с начинкой

Обалденно вкусно!

Ингредиенты:
Картофель — 4 шт.
Чеснок — 4
Масло сливочное — 100
Сметана — 2 ложка столовая
Бекон — 4 шт.
можно заменить на ветчину или колбасу
Сыр твердый — 200
Укроп по вкусу
Лук зеленый по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Кто не любит печеную картошку?! Ее вкус и аромат сложно сравнить с чем-либо. Наши фаршированные картофельные «лодочки», запеченные в духовке, — отличная закуска и гарнир, который подойдет и к праздничному столу. Для начала посмотрим рецепт приготовления картофельных лодочек с сыром и беконом.
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Мар 102019
 

Бефстроганов в грибном соусе

Ингредиенты:
Говядина — 400 г
Шампиньоны — 200 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Коньяк — 50 г
Говяжий бульон — 150 г
Сметана — 150 г
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарезать на небольшие кусочки, промыть в проточной воде и хорошо обсушить с помощью бумажного полотенца. Оставить на 10 минут, чтобы оно получилось нежным и с золотистой корочкой, которая не выпустит соки при жарке.
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Мар 102019
 

Еще один отличный рецепт от нашей подписчицы! Спасибо

Масленица подходит к концу, но это не повод переставать готовить вкусные блины

А какой у вас проверенный рецепт ?
Какие самые любимые начинки?

Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Мука — 400 -500 гр. (смотреть по консистенции)
Сахар — 2-3 ст.л. (в зависимости от начинки, сладкой или соленой)
Кефир — 500 мл,
Continue reading »

 Posted by at 10:30