свинина в кисло-сладком соусе

 Без рубрики  No Responses »
Мар 192019
 

Свинина в кисло-сладком соусе

В рецепте я использую свинину, но блюдо прекрасно получается и с филерованными куриными бедрами, тут кому как больше нравится. Как я понимаю, наиболее популярные способы нарезки в китайской кухне — это соломка и плоские «прямоугольнички». Важно нарезать продукты в одном размере и форме — ничто не будет выделяться и оркестр будет играть правильно.

Ингредиенты:
Continue reading »

 Posted by at 18:30

куриный салат с яйцами и грибами

 Без рубрики  No Responses »
Мар 192019
 

Куриный салат с яйцами и грибами

Ингредиенты:
Копченая куриная грудка — 200 г
Огурец свежий — 150 г
Грибочки маринованные — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца вареные — 4 шт.
Майонез или сметана — по вкусу
Соль
Перец
Зеленый лук или другая зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы нарезать пластинками среднего размера, лук мелко порезать, слегка обжарить, остудить.
Continue reading »

 Posted by at 14:00

свежий салат с селедкой

 Без рубрики  No Responses »
Мар 192019
 

Свежий салат с селедкой

Вкус не передать словами!

Ингредиенты:
сельдь филе — 1 шт.
салат фриссе — 1 пучок
яйца перепелиные — 10 шт.
лук красный — 0,3 шт.
сыр твердый — 50 г
растительное масло рафинированное — 1 ст. л.
лимонный сок — 1 ст. л.
соль морская по вкусу
перец черный

Приготовление:

1. Отварить перепелиные яйца и разрезать пополам.
Continue reading »

 Posted by at 11:30