Авг 202019
 

Жюльен с курицей и грибами.
Идеальная закуска на любой праздник

Время приготовления: 50 минут
Порций: 8

Вам потребуется:

Куриная грудка отварная 1 шт.
Шампиньоны 1 кг
Лук репчатый 1 шт.
Сыр 300 г
Сливки 10% 350 г
Мука пшеничная 1 ст.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Как готовить:

Этап 1.
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Авг 202019
 

Запечённый картофель
Вот, что никогда не надоест так это картошечка

Ингредиенты:
● молодой картофель – 1 кг
● масло растительное – 2 столовые ложки
● специи: куркума, прованские травы, сладкая красная паприка – по 0,5 чайной ложки
● зелень укропа – 1 пучок
● чеснок – 4 зубчика
● соль – по вкусу.

Приготовление:
1. Очень важно хорошо промыть картофель под проточной водой, так как готовится он с кожурой. Режем картофель на дольки. Если плод крупный – на шесть частей, если небольшой – на четыре.
Continue reading »

 Posted by at 20:00

сангрия (sangria) самый популярный, разве что после пива и вина, напиток в испании. приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной. ингредиенты: показать полностью…• 1,2 л красного сухого вина • 5 ст.л. сахара (или по вкусу) • сок 1-го апельсина • 2 апельсина, порезать полу кружочками • 1 лимон, порезать полу кружочками • 1 палочка корицы • 50 мл бренди или коньяка • для подачи: • 200 мл сильно газированной воды (можно упустить. приготовление: 1) смешать все фрукты для сангрии, корицу, сахар и апельсиновый сок в большом кувшине. немного помять (можно толкушкой), чтобы добыть больше аромата. залить вином и добавить бренди. прикрыть посуду пищевой пленкой или крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. а еще лучше на ночь. 2) вынуть корицу, добавить воду и хорошо перемешать. подавать сангрию хорошо охлажденной и со льдом. какую сангрию вы предпочитаете – на белом или на красном вине?

 Без рубрики  No Responses »
Авг 202019
 

Сангрия (Sangria)

Самый популярный, разве что после пива и вина, напиток в Испании. Приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной.

Ингредиенты:
• 1,2 л красного сухого вина
• 5 ст.л. сахара (или по вкусу)
• Сок 1-го апельсина
• 2 апельсина, порезать полу кружочками
• 1 лимон, порезать полу кружочками
• 1 палочка корицы
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Авг 202019
 

Семга в сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты:

Семга — 500 г
Лимонный сок — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для соуса:

Сливки 10% — 300 мл
Карри — 0,25 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный или красный молотый — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Зелень — по вкусу
Сыр твердый — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Continue reading »

 Posted by at 17:00
Авг 202019
 

Капустные оладушки на кефире.

Ингредиенты:

• 300-400 гр капусты
• 200 мл кефира
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 3-5 столовых ложек муки
• масло растительное
• 1/3 чайной ложки разрыхлителя
• соль по вкусу

Приготовление:
1. Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.

Continue reading »

 Posted by at 15:00

чурчхела ингредиенты: виноградный сок — 1 л показать полностью…мука — 1 стак. сахар — 0,5 стак. грецкие орехи — 400 г приготовление: 1. ядра грецких орехов очистить от оболочки, разделить на половинки и нанизать их на нитку длиной 20 см. к одному концу нити обязательно привязать спичку или большой узелок, а на другом конце сделать петельку. 2. половину виноградного сока поставить на слабый огонь, довести почти до кипения, добавить муку, смешанную с оставшимся соком (холодным). 3. добавить сахар (количество сахара регулируйте по вкусу, все зависит от сладости винограда) и варить на маленьком огне до получения густой киселеобразной массы, помешивая. это займет минут 5. после чего каждую связку орехов трижды погрузить в приготовленную смесь. после каждого "окунания" делать перерывы на минут 30, чтобы масса лучше схватывалась. 4. повесить чурчхелу для просушки на 2–3 дня. сушить чурчхелу на солнце или в теплой комнате поближе к источнику тепла. 5. хранить готовую чурчхелу можно в сухом и теплом месте в пищевой бумаге. приятного аппетита!

 Без рубрики  No Responses »
Авг 202019
 

Чурчхела

Ингредиенты:

Виноградный сок — 1 л
Мука — 1 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Грецкие орехи — 400 г

Приготовление:

1. Ядра грецких орехов очистить от оболочки, разделить на половинки и нанизать их на нитку длиной 20 см.
К одному концу нити обязательно привязать спичку или большой узелок, а на другом конце сделать петельку.
2. Половину виноградного сока поставить на слабый огонь, довести почти до кипения, добавить муку, смешанную с оставшимся соком (холодным).
Continue reading »

 Posted by at 14:00

йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом ингредиенты: • 200 гр песочного печенья • 70 гр сливочного масла показать полностью…• 4 киви • 2 банана • 500 мл йогурта • 70 гр сахара • 1 столовая ложка лимонного сока • 4 чайные ложки желатина • 0.5 стакана кипяченой воды украшение торта: • 2 киви • 40 гр миндальных лепестков приготовление: 1. печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане). 2. перемешать всё в однородную массу. 3. разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут. 4. залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут. 5. киви очистить и нарезать кубиками. соединить киви, лимонный сок и сахар. 6. прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить. 7. в полученную массу влить желатин и йогурт. хорошо всё перемешать. 8. на корж выложить 1-2 порезанных банана. затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь. 9. готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент. украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.

 Без рубрики  No Responses »
Авг 202019
 

Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом

Ингредиенты:
• 200 гр песочного печенья
• 70 гр сливочного масла
• 4 киви
• 2 банана
• 500 мл йогурта
• 70 гр сахара
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 4 чайные ложки желатина
• 0.5 стакана кипяченой воды
Украшение торта:
• 2 киви
• 40 гр миндальных лепестков

Приготовление:
Continue reading »

 Posted by at 11:30
Авг 202019
 

Салаты для вашей стройности: 5 простых, но очень ценных рецептов!
НА ЛЮБОЙ ВКУС

1. Легкий салат с куриной грудкой и кукурузой

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Средний огурец — 1 шт.
Крупный стебель сельдерея — 1 шт.
Консервированная кукуруза (можно свежеотваренную по сезону) — 150 г
Листовой салат — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Continue reading »

 Posted by at 10:30