Сен 022019
 

Цветная капуста с помидорами
Такая цветная капуста точно вам понравится.

Ингредиенты:

— Капуста цветная — 700г
— Помидор — 8-9 шт
— Лук репчатый — 3 шт
— Чеснок — 2-3 зуб.
— Масло растительное — 3-4 ст.л.
— Петрушка (укроп, базилик) — 1 пуч.
— Соль (и перец молотый — по вкусу) — 1/2 ч.л.

Приготовление:

1. Капусту промыть и разобрать на соцветия.
Continue reading »

 Posted by at 20:00
Сен 022019
 

ОГУРЦЫ ПО КОРЕЙСКИ
Даже если вы не являетесь сторонником корейской кухни, обязательно попробуйте эти огурцы
⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы — 500 гр.
Соевый соус — 1 ст. ложка
яблочный уксус — 1 ст. ложка
Чёрный и красный молотый перец — по 1/3 ч. ложка
Соль — 1/2 ч. ложка
Кунжут — 1 ст. ложка
Чеснок — примерно 4 зубчика
оливковое масло — 2 ст. ложки.
Continue reading »

 Posted by at 19:30

тушеная скумбрия с луком и морковью отличный вариант для сытного обеда ⠀ ингредиенты: скумбрия — 700 гр показать полностью…морковь — 2 шт репчатый лук — 2 шт соль — 2-3 щепоток (по вкусу) вода — 5 ст.л оливковое масло — 2 ст.л перец горошком — 1/2 ч.л лавровый лист — 1 шт ⠀ приготовление: ⠀ первым делом займемся рыбой — почистим и удалим плавники, голову, внутренности и хорошо промоем. дальше нарезаем скумбрию небольшими порционными кусками. ⠀ очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами. морковку нарезаем красивой соломкой или используем специальную терку. ⠀ смешиваем морковку и лук. в кастрюлю, в которой будем тушить рыбу, отправляем часть овощей. ⠀ на овощи выкладываем нарезанную скумбрию. добавляем перец горошком, соль и кусочки лаврового листа. ⠀ сверху на скумбрию выкладываем остальные овощи, заливаем все водой, чтоб она чуть не доходила до верхнего края овощей. добавляем оливковое масло. ставим на маленький огонь тушить под закрытой крышкой минут 30.

 Без рубрики  No Responses »
Сен 022019
 

Тушеная скумбрия с луком и морковью
Отличный вариант для сытного обеда

Ингредиенты:
Скумбрия — 700 гр
Морковь — 2 шт
Репчатый лук — 2 шт
Соль — 2-3 щепоток (по вкусу)
Вода — 5 ст.л
Оливковое масло — 2 ст.л
Перец горошком — 1/2 ч.л
Лавровый лист — 1 шт

Приготовление:

Первым делом займемся рыбой — почистим и удалим плавники, голову, внутренности и хорошо промоем. Дальше нарезаем скумбрию небольшими порционными кусками.
Continue reading »

 Posted by at 18:30
Сен 022019
 

СЛИВОЧНАЯ УХА
Мега крутой вариант

Ингредиенты:
— 250 г рыбы (горбуша стейки)
— 70 г репчатого лука
— 70 г моркови
— 180 г помидоров
— 185 г картофеля
— 200 мл сливок 10%
— 3 мл растительного масла
— зелень
— соль, перец
— ~800-1000 мл воды

Приготовление:
1. Отвариваем рыбу в подсоленной воде.
2. Лук мелко режем, морковь трём на терке — обжариваем на растительном масле.
Continue reading »

 Posted by at 17:30
Сен 022019
 

ОБАЛДЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ С БАКЛАЖАНАМИ
Топ-9 самых вкусных вариантов

1) ЗАКУСОЧКА ИЗ БАКЛАЖАН

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Баклажан — 1 Штука
● Помидоры — 2 Штуки
● Сыр твердый — 70 Грамм
● Чеснок — 2 Зубчика
● Соль — По вкусу
● Зелень — По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чеснок очистите от шелухи, баклажан и помидоры ополосните.
Continue reading »

 Posted by at 17:00
Сен 022019
 

Нежнейшее куриное филе по особенному рецепту моей мамы. Вкус из детства!

ЗАМЕНА ВЕТЧИНЕ: КУРОГРУДКА В МОЛОКЕ

Ингредиенты:
Куриные грудки — 4 шт.
Молоко — 1 л
Соль, специи — по вкусу

Приготовление:
1. Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут.
2. Доводим до кипения молоко. Опускаем в него грудки и доводим до кипения снова. выключаем.
Continue reading »

 Posted by at 15:30
Сен 022019
 

Картошка с сыром на сковороде
Так просто и тааак вкусно

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.
Сыр — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Укроп — 1 пучок
Масло подсолнечное — 30 г
Лук репчатый — 1 шт.

Приготовление:

1. Почистить картофель и нарезать кубиками.
2. Выложить картофель на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и поджарить на сильном огне 3-5 минут, затем добавить нарезанный лук, посолить и жарить картошку до готовности.
Continue reading »

 Posted by at 14:00
Сен 022019
 

ТОП-9 ЛЁГКИХ САЛАТОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ЕСТЬ В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ
Будь всегда в форме

1. Морковный салат с яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Морковь — 4-5 штук (среднего размера)
● Яйца вареные — 5-6 штук
● Чеснок — 2-3 зубчиков
● Сметана — 1-2 ст. ложек
● Соль — 1-2 щепоток (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковку чистим и натираем на терке среднего размера.Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови.Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой.Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и сметаной. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов:)
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Сен 022019
 

БЕЛКОВЫЙ САЛАТ.
Супер салатик на ужин! Вкусно и просто!

Ингредиенты:
Тунец консервированный — 180
Яйца — 3 шт
Лук зеленый
Огурец -1
Натуральный йогурт — 1/4 ст
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Яйца отвариваем и измельчаем, можно крупными кусочками, можно средними, кому как нравится, добавляем соль и перец, огурец нарезаем брусочками, тунец немного разминаем его вилкой и перемешиваем все остальные составляющие. Салат отправляем на пару минут в холодильник, а затем подаем к столу.

 Posted by at 11:30

молочный ломтик в домашних условиях ингредиенты: для теста: показать полностью…яйца — 4 шт. масло растительное — 100 мл сахар — 80 г мука — 80 г молоко — 20 мл какао-порошок — 2 ст. л. разрыхлитель — 1 ч. л для суфле: молоко сгущенное — 200 мл сметана 20% — 200 мл молоко — 100 мл сахар — 50 г желатин — 20 г ванильный сахар — 1 пакетик для глазури: шоколад приготовление: 1. подготовить продукты для теста. соединить просеянную муку, какао и разрыхлитель. отделить желтки от белков. белки взбить с помощью миксера в пышную и стойкую пену. 2. желтки взбить с сахаром, затем добавить молоко и растительное масло. всё хорошо взбить до однородного состояния. вылить желтковую массу в мучную смесь. 3. хорошо перемешать с помощью лопатки или ложки до однородности. затем добавить в тесто белки. 4. аккуратно перемешать белки с тестом. тесто получится не густое, можно сказать, льющееся. форму для выпекания слегка смазать растительным маслом. вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку. выпекать корж при 180-200°c примерно 30 минут до сухой зубочистки (в рецепте использовалась форма 30х22 см). 5. приготовить суфле. подготовить продукты. желатин залить холодным молоком и оставить на 10-15 минут для набухания. 6. когда желатин набухнет, поставить его на огонь и прогреть до полного растворения, но не кипятить. в чашу блендера влить сгущёнку, сметану и желатиновую смесь. добавить ванильный и обычный сахар. 7. взбить на высокой скорости смесь до однородного состояния. готовый корж остудить и разрезать на два коржа. 8. готовить молочные ломтики в той же форме, в которой выпекался корж. выложить на дно формы один корж. вылить поверх коржа суфлейную массу. сверху аккуратно положить второй корж и слегка прижать. накрыть форму пищевой плёнкой и убрать в холодильник на ночь. 8. когда суфле застынет, аккуратно достать коржи с суфле: провести ножом по краю формы, затем аккуратно перевернуть форму на стол. нарезать острым ножом молочные ломтики любой формы. 9. приготовить глазурь: растопить шоколад на водяной бане. аккуратно покрыть верх ломтиков шоколадом и дать время, чтобы шоколад застыл. приятного аппетита!

 Без рубрики  No Responses »
Сен 022019
 

Молочный ломтик в домашних условиях

Ингредиенты:

Для теста:
Яйца — 4 шт.
Масло растительное — 100 мл
Сахар — 80 г
Мука — 80 г
Молоко — 20 мл
Какао-порошок — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л

Для суфле:
Молоко сгущенное — 200 мл
Сметана 20% — 200 мл
Молоко — 100 мл
Сахар — 50 г
Желатин — 20 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Continue reading »

 Posted by at 10:00