Окт 202019
 

Пицца в рулете, или Стромболи

Ингредиенты:

Тесто для пиццы — 250 г
Томатный соус — 1 чашка
Моцарелла — 1,5 чашки
Салями — 9 кусочков
Ветчина — 7 кусочков
Яйцо — 1 шт.
Орегано — по вкусу

Для теста:

Теплая вода — 1 чашка
Сухие дрожжи — 2 1/4 ч. л.
Мед (сахар) — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Continue reading »

 Posted by at 11:30

Печенье гата .

 Без рубрики  No Responses »
Окт 202019
 

ПЕЧЕНЬЕ ГАТА .

Готовится очень просто, ингредиенты простые, найдутся практически в любом холодильнике

 Posted by at 10:30
Окт 202019
 

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

Ингредиенты:

• 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
• 4 небольшие картофелины
• 150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
• 1 крупная луковица
• 100 г сыра
• 300 г грибов
• пучок зелени
• соль, перец,
• 2 ст. ложки растит. масла

Приготовление:

1) Картофель отварить
2) Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных!
Continue reading »

 Posted by at 10:00
Окт 192019
 

КУРИНОЕ ФИЛЕ LE CORDON BLEU
Вкуснотища

Ингредиенты на 4 порции:

• 4 филе куриных грудок
• 4 тонких ломтика ветчины
• 4 тонких ломтика сыра
• пара веточек петрушки
• соль и перец по вкусу
• 100-120 г крекеров или панировочных сухарей
• 2 яйца
• 2 ст.л. муки

Приготовление:

1. Кладем куриное филе на разделочную доску и отбиваем скалкой так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади.
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Окт 192019
 

Сырники
Пальчики оближешь

Я долгое время перебирала разные рецепты сырников, прежде чем нашла “тот самый” — именно тот, которым мне захотелось поделиться. Сырники (или творожники) приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными. Даже муж, который творог не особо жалует, ел их с удовольствием.

Ингредиенты:

• 400 г творога
• 3 ст.л. манки
• 4 ст.л. муки
Continue reading »

 Posted by at 11:30
Окт 182019
 

Творожные завитушки в сметанной заливке

Сказать что это вкусно — это ничего не сказать — это просто фантастически, нереально вкуcно!!!

В этом рецепте творожные завитушки сразу же после выпечки заливают сметанной заливкой, плотно укупоривают и в таком виде оставляют до полного остывания. В результате завитушки получаются такими волшебно мягкими, пропитанными сметанкой.
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Окт 172019
 

Куриные ножки в соево-медовом соусе

Очень просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

Соевый соус — 6 ст. л.
Кетчуп — 4 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Горчица — 2 ч. л.
Чеснок — 4 зубчика
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Тушим на маленьком огоньке минут десять, не забывая перевернуть мясо, всё. Курица получается очень вкусная даже без предварительного маринования.
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Окт 172019
 

КОТЛЕТЫ "НЕЖНОСТЬ"

Ингредиенты:
Для фарша:
— 500-700 г филе индейки или курицы
— 1 луковица
— 2-3 зубчика чеснока
— булка
— 1 яйцо
— соль,перец
Для начинки:
— 100-150 г сыра натереть на мелкой терке
— 2 вареных яйца натереть на мелкой терке
— петрушку и укроп мелко нарезать
— 2 ст ложки мягкого сливочного масла
— приправа смесь перцев по вкусу
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Окт 172019
 

ТОП-9 блюд из картофеля

Картофельные крокеты

Ингредиенты:

Картофель — 2-3 шт.
Мука — 2 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Соль, приправа из трав — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности. Из пюре скатать шарики.
Continue reading »

 Posted by at 11:30
Окт 162019
 

Сочные яблочные кексы

Ингредиенты:

• Масло сливочное – 150 гр.;
• Сахар мелкий – 2/3 стакана;
• Яйца – 2 шт.;
• Мука — 1 и 2/3 стакана;
• Разрыхлитель – 1 пакетик;
• Соль – щепотка;
• Яблоки нарезанные – полная банка 0,5 литра.
• Лимон – половинка;
• Для посыпки – сахарная пудра, корица

Приготовление:

1. Приготовить эти кексы очень просто, если есть миксер – вручную взбивать масло с сахаром тоже можно, но уж очень долго.
Continue reading »

 Posted by at 18:00