Янв 082018
 

Нежнейшие тефтельки

Ингредиенты:

— Мясной фарш — 500 г
— Лук — 2 шт.
— Крупные помидоры или томатный сок — 4–5 шт. или 300–400 мл
— Яйцо — 1 шт.
— Твердый сыр — 150 –200 г
— Рис — 2–3 ст. л.
— Чеснок — 1–2 зубчика
— Сахар — 1 ст. л.
— Зелень — 2–3 веточки
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Сыр натрите на мелкой терке, одну луковицу мелко порежьте, рис отварите до полуготовности, а зелень измельчите ножом.
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Янв 082018
 

Бефстроганов с грибами и сливками

Ингредиенты:

— Говяжья вырезка — 1,2 кг
— Шампиньоны или любые другие грибы — 250 г
— Жирные сливки — 220–250 мл
— Лавровый лист — 5–6 шт.
— Большая луковица — 1 шт.
— Мука — 2 ст. л.
— Молотый черный перец — по вкусу
— Соль — по вкусу
— Растительное масло — для жарки
— Рассыпчатая гречневая каша в качестве гарнира — по вкусу
Continue reading »

 Posted by at 11:30
Янв 072018
 

Готовим пикантные макароны в духовке.
Вкусно как у бабули

Ингредиенты:

— 400 гр макаронных изделий
— 300 гр колбасы копченной
— 2 шт среднего перца болгарского (можно замороженного)
— 2 шт помидоры
— 150 гр сыра
— одна головка чеснока
— майонез
— кетчуп
— соль

Приготовление:

Для начала нам нужно приготовить вышеприведенные продукты.
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Янв 072018
 

Пирожное «Вупи» — любовь сладкоежки
Это просто БОМБА

Ингредиенты:

Тесто:

— Яйцо куриное — 1 шт.
— Масло сливочное — 80 г
— Сахарная пудра — 100 г
— Какао-порошок — 3 ст. л.
— Молоко — 100 мл
— Мука пшеничная — 130 г
— Разрыхлитель — 1 ч. л.
— Ванилин — 1 г

Крем:

— Сливки 35% — 150 мл
— Сахарная пудра — 4 ст. л.
Continue reading »

 Posted by at 14:30
Янв 072018
 

Салат «Зодиак»
Вкусный салатик

Ингредиенты:

— Шампиньоны — 500 г
— Лук — 1 шт.
— Грудка куриная — 1 шт.
— Огурец — 2 шт.
— Яйца куриные — 2 шт.
— Кукуруза (консервированная) — 1 банка
— Соль — по вкусу
— Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы нарезать пластинами, лук — кубиком. Обжарить по отдельности на растительном масле, остудить.
Continue reading »

 Posted by at 14:00
Янв 072018
 

Салат "Тиффани"
Сохрани и приготовь

Ингредиенты:

— Куриное филе — 2 шт.
— Яйца — 3 шт.
— Твердый сыр — 100–150 г
— Грецкие орехи — 0,5 стак.
— Виноград — 300–400 г
— Карри — 1–3 ч. л.
— Майонез — по вкусу
— Лимон — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе промываем, нарезаем небольшими кусочками, не более 1 см. Часто после обжарки филе становится сухим. Поэтому замаринуем порезанные кусочки в соке лимона. Выжимаем половинку лимона и хорошо перемешиваем. Оставляем минимум на полчаса.
Continue reading »

 Posted by at 10:30
Янв 062018
 

Мандариновый заварной крем
Обалденно вкусно

Ингредиенты:

— Сахар-песок — 250 г
— Свежевыжатый мандариновый сок — 100 мл
— Сливочное масло — 70 г
— Яйца — 1 шт.
— Цедра мандарина, апельсина (по желанию) — по вкусу

Приготовление:

1. Сахарный песок добавить в сотейник. Цедру натереть на мелкой тёрке, добавить в сахарный песок и тщательно перетереть ее с сахаром. Дать постоять 10-30 минут (будет более насыщенный цитрусовый вкус).
Continue reading »

 Posted by at 21:00
Янв 062018
 

Куриный салат
Родные ОБОЖАЮТ

Ингредиенты:
— Куриная грудка — 300 Грамм
— Сыр твердый — 150 Грамм
— Яйца куриные — 4 Штуки
— Морковь — 1 Штука
— Киви — 1 Штука
— Кукуруза консервированная — 100 Грамм
— Майонез — 3 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Куриный салат на Новый год"
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и куриную грудку отварите до готовности, яйца сварите вкрутую (7-9 минут), это можно сделать заранее.
Continue reading »

 Posted by at 20:30
Янв 062018
 

Салат "Кармен"
В копилку рецептов к Рождеству

Ингредиенты:

— Куриное филе — 150–200 г
— Ветчина — 150 г
— Помидоры свежие — 250 г
— Гренки — 100 г
— Майонез — 200 г
— Аджика — 15 г
— Чеснок — 10 г
— Масло растительное — для жарки

Приготовление:

1. Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком.
2. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. В конце жарки солим.
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Янв 062018
 

Сладкие шарики с киви и орехами
Каждый кусочек просто тает во рту…

Ингредиенты:

— Киви — 3-4 шт.
— Кокосовая стружка (для конфет) — 150 г
— Кокосовая стружка (для присыпки) — 40 г
— Мед — 3 ст. л.
— Миндаль или фундук — 1 горсть

Приготовление:

1. Залейте миндаль кипятком на 20 минут, чтобы освободить орехи от шкурки.
2. Киви очистите и нарежьте небольшими произвольными кусочками. Переложите кусочки киви в чашу блендера. Добавьте мед и кокосовую стружку.
Continue reading »

 Posted by at 14:30