Женский журнал

ТОРТ "Ferrero rocher"

Ингредиенты:
— 5 больших яиц
— 6 столовых ложек сахара
— 1,75 стакана смолотого фундука
— 2 столовых ложки муки
— 2 столовых ложки какао-порошка
— 2 чайных ложки разрыхлителя
— 200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,
— 280 г горького шоколада
— 7 столовых ложек нутеллы
— 200-220 г вафель, наломать до состояния крошки
Continue reading »

ТОП-10 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВТОРЫХ БЛЮД

1. Плов

Ингредиенты:

— 1.5 кг мяса (баранины, свинины или говядины)
— 1 кг риса (в идеале сорта девзира)
— 600 г моркови
— 500 г лука
— 1 ст.л. зиры
— 1 ст.л. барбариса
— 1/2 ст.л. куркумы
— 1 головка чеснока
— красный молотый перец
— черный молотый перец
— соль
— растительное масло
Continue reading »

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ

Вам потребуется:

— Печень куриная — 500 г ;
— Лук репчатый — 300 г 2шт;
— Масло подсолнечное или оливковое — 60 г 4 стол. ложки;
— Мука — 30 г 2 стол. ложки;

Как готовить:

1. Куриную печень моем и чистим от белой пленочки. При необходимости разрезаем на небольшие кусочки.
2. Лук чистим и нарезаем полукольцами.
3. Муку выкладываем в тарелку и в ней обмакиваем каждый кусочек куриной печени. Разогреваем масло в сковороде на сильном огне. Выкладываем куриную печень в один ряд. Жарим 3 минуты. Переворачиваем. Добавляем лук. Перемешиваем и продолжаем тушить на сильном огне 3 минуты, постоянно помешивая. Солим.
Continue reading »

ВОСТОЧНЫЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ ФЕТА

Вам потребуется:

ТЕСТО:
— Масло сливочное — 100 гр.,
— Кефир — 1 стакан (200 мл.)
— Яйцо (белок) — 1 шт.,
— Мука — 2,5-3 стакана,
— Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.,
— Соль — щепотка

НАЧИНКА:
— Сыр Фета — 250 гр.,
— Петрушка — 50 гр.
— 1 желток — для смазывания изделий.

Как готовить:

1. Сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку, и перетереть руками в крошку, посолить.
Continue reading »

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ

Вам потребуется:

— Яйцо – 4 шт
— Сахар – 200 г
— Сливочное масло – 70 г
— Горький шоколад – 70 г
— Молоко – 60 мл
— Кипяток – 60 мл
— Ванилин – 1 чайная ложка
— Мука – 200 г
— Какао-порошок – 40 г
— Разрыхлитель – 2 чайных ложки
— Щепотка соли
— Щепотка соды

Начинка:
— Бананы – 500 г
Continue reading »