Женский журнал

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ЧИЗКЕЙКА

1. Чизкейк «Нью Йорк»

Ингредиенты:

— Песочное печенье — 250 г
— Сливочное масло — 125 г
— Сливочный сыр «Филадельфия» — 750 г
— Яйца куриные — 3 шт.
— Сахар — 220 г
— Сметана — 180 г
— Лимонная цедра — 2 ч. л.
— Лимонный сок — 2 ч. л.

Приготовление:

Круглую форму для запекания выложить фольгой. Печенье мелко покрошить, тщательно перемешать с чуть растопленным сливочным маслом. Уложить ровным слоем, захватив края, в форму. Хорошенько прижать.
Continue reading »

КАРТОФЕЛЬНЫЕ БИТОЧКИ

Ингредиенты:

— Картофель — ½ кг
— Лук — 4 шт.
— Масло растительное — 1 ст. л.
— Молотые орехи (любые) — 60 г
— Молоко — опционально
— Мука (для обваливания) — опционально
— Масло растительное (для жарки) — 2-3 ст. л.
— Молотый черный перец — по вкусу
— Зелень — по вкусу
— Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить до готовности нарезанный на кусочки картофель.
Continue reading »

ТИРАМИСУ ЗА 5 МИНУТ

Ингредиенты:

— 110 г сливочного сыра
— 5 столовых ложек сгущенного молока
— 4 столовых ложки жирных сливок
— 3 капли ванили
— 1 чашка кофе
— Печенье “Дамские пальчики”
— Тертый шоколад

Приготовление:

В миске взбейте сыр, сливки, молоко и ванилин.
Окуните печенье в кофе на несколько секунд чтобы они не размокли. Выложите печенье сплошным слоем в блюдо. Нанесите половину взбитой смеси. Выложите второй слой печенья и закройте оставшейся смесью. Натрите шоколад. Поставьте в холодильник на пару часов перед подачей.
Continue reading »

ТОП-9 САМЫХ ВКУСНЫХ ТОРТОВ

1) Торт "Валентинка"

Ингредиенты:

— яйца 5 шт,
— масло сливочное или маргарин 80 г,
— сахар 200 г,
— разрыхлитель 1,5 ч л,
— мука 150 г,
— крахмал 2 ст л,
— какао — порошок 2-3 ст л,
— мед 2 ст л.

Для крема:
— сметана 500 г,
— сахар 4 ст л .

Для прослойки:
— чернослив 150 г.
Continue reading »

ИДЕИ ЗАКУСОК ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

1. Бутербродное пирожное "Икорная сказка"

Ингредиенты
— Хлеб белый — 1 буханка.
— Масло сливочное — 200 г.
— Красная икра — 1 баночка.
— Горбуша подкопченная — 50 г.
— Форель — 100 г. (нарезка).
— Укроп — 3 веточки.

1. Мелко-мелко нарезать горбушу, смешать её с 50 г масла.
2. Мелко нарезать укроп и тоже смешать его с 50 г масла.
Continue reading »