СЫРНЫЙ ХЛЕБ
Ингредиенты:
— Крахмал тапиоки — 2,5 стак. (≈ 450 г)
— Масло оливковое — 0,5 стак. (≈ 100 г)
— Молоко жирностью 2,5% — 1 стак. (≈ 200 г)
— Яйца куриные — 3 шт.
— Сыр (тёртый) твердого сорта, можно использовать Пармезан или Чеддер, или их комбинацию — 1 стак. (≈ 200 г)
— Соль — по вкусу (≈ 1 ч. л.)
Приготовление:
1. Доводим до кипения молоко, масло и соль. Снимаем с огня, добавляем маниоку небольшими порциями, хорошо перемешивая до однородности массы. Затем засыпаем сыр. Всё хорошо перемешиваем и добавляем яйца. Мешаем всё до однородной массы.
Continue reading »