Авг 222016
 

Ежедневно медики развенчивают мифы о пользе того или иного народного рецепта против простуды. Один из самых распространённых – пить молоко с медом.

Как правило, если у человека появляется сильный кашель, то ему советую пить теплое молоко с медом и топленым маслом. Действительно, если пить такой «коктейль», то станет гораздо легче, а кашель станет в разы более щадящим.

Но мало кому известно о том, что молоко — очень хорошая среда для развития патогенных бактерий, а во-вторых, молоко предлагают горяченьким, так как в теплом молоке (до +40°) трудно растворить масло и мёд. Горячее молоко — это дополнительный травмирующий фактор для больного горла.

Его не следует употреблять, если повышен уровень инсулина, а также имеются камни в почках, образованные из фосфатов.
Continue reading »

 Posted by at 22:48
Авг 222016
 

ТОП-5 КОТЛЕТОК ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

1. Овсяные котлетки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Овсяные хлопья 1 стакан
— Шампиньоны 100 г
— Чеснок 2 зубчика
— Луковица 1 шт.
— Петрушка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для овсяных котлет залить овсяные хлопья 1/2 ст. кипятка. Оставить хлопья на 30 мин. Затем подготовить все ингредиенты. Порезать шампиньоны. Пропустить чеснок через чеснокодавилку. Натереть луковицу на терке. Все составляющие овсяных котлет смешать и добавить петрушку. После этого котлетки овсяные запечь в духовке на силиконовом коврике до готовности.
Continue reading »

 Posted by at 22:00
Авг 222016
 

ЧАТНИ ИЗ ЛУКА И КРАСНОГО ПЕРЦА

Ингредиенты:

— Лук репчатый (нарезанный тонкими полукольцами) 4 луковицы
— Перец (красный, нарезанный тонкой соломкой) 1 шт
— Масло оливковое
— Сахар (коричневый) 1 ст.л.
— Уксус бальзамический 1 ч.л.
— Тимьян 1 веточка
— Соль
— Перец (свеже молотый)

Описание:

Сложите лук и перец в сотейник, влейте оливковое масло и немного воды, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 45 минут, время от времени помешивая.
Continue reading »

 Posted by at 21:30

суп грибной

 Без рубрики  No Responses »
Авг 222016
 

СУП ГРИБНОЙ

Ингредиенты:

— Грибы сушеные — 50 г
— Картофель — 200 г
— Лавровый лист — 4 шт.
— Перец душистый — 2 г
— Вода питьевая — 1,5 л
— Петрушка со стеблями — 6 г
— Лимонный сок — 10 мл
— Масло растительное — 50 мл
— Лук репчатый — 100 г
— Масло сливочное — 120 г
— Морковь — 300 г
— Соль — 50 г

Приготовление:

Морковь натереть соломкой, лук порубить мелкими кубиками. Масло растительное нагреть в сковороде, добавить лук и жарить до золотистого цвета.
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Авг 222016
 

СВИНИНА С ОВОЩАМИ, ТУШЕННАЯ В СЛИВКАХ

Ингредиенты:

— 400 г. свиной вырезки
— 300 г. шампиньонов
— 100 г. болгарского перца
— 100 г. томатов
— 150 мл. сливок (средней жирности)
— Соль, чёрный и белый молотый перец — по вкусу
— Оливковое масло

Приготовление:

1. Свинину нарезаем мелкими кубиками (сантиметр на сантиметр). Разогреваем сковороду, выливаем в неё 50 мл. оливкового масла и выкладываем сюда же наше мясо. Приправляем солью и перцем и жарим в течение 15 минут.
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Авг 222016
 

ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ

Ингредиенты:

— Сливочное масло — 450 г
— Шоколад (горький или полусладкий) — 900 г
— Яйца — 8 шт.

Приготовление:

1. Яйца хорошенько взбейте. Лучше, если они будут охлажденными. Взбивайте до пены, пока объем не увеличится в пару раз.
2. Отдельно растопите масло с шоколадом — можно в микроволновке или пароварке. И добавляйте взбитые яйца частями в шоколадную смесь. Добавляйте и размешивайте.
Continue reading »

 Posted by at 16:00

луковая паста

 Без рубрики  No Responses »
Авг 222016
 

ЛУКОВАЯ ПАСТА

Ингредиенты:

— Масло оливковое 1/2 стак.
— Масло сливочное 4 ст.л.
— Лук репчатый (тонко нашинковать) 5 луковиц
— Базилик (сушеный) 1 ч.л.
— Перец (черный свежемолотый) 1 щепотка
— Вода 1 стак.
— Бульон куриный 1 ст.л.
— Тальятелле (или любая "длинная" паста) 450 г

Описание:

В большой сковороде разогреть оливковое и сливочное масла, добавить тонко нарезанный лук и жарить до золотистого цвета.
Continue reading »

 Posted by at 15:00
Авг 222016
 

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ПОМИДОРАМИ И БРЫНЗОЙ

Ингредиенты:

— 300 г баклажанов;
— 3 помидора;
— 1 зубчик чеснока;
— 80 г брынзы;
— 1 ст.л. майонеза;
— 1 ст. л. оливкового масла;
— соль.

Приготовление :

Баклажаны помойте и нарежьте вдоль полосками толщиной примерно 0,5 см. Затем положите в миску с холодной подсоленной водой.
Через 15–20 минут достаньте баклажаны из воды, обсушите и обжарьте с двух сторон в оливковом масле.
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Авг 222016
 

САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Ингредиенты:

— 450 г крабовых палочек
— 5-6 листьев пекинской капусты
— 1 длинный огурец
— 400 г консервированной кукурузы
— 4 яйца
— 1 пучок свежего укропа
— 1 пучок зеленого лука
— майонез по вкусу
— соль по вкусу

Как готовить:

1. Подготовьте ингредиенты: яйца сварите вкрутую, слейте жидкость из кукурузы, очистите и промойте зелень и овощи.
Continue reading »

 Posted by at 11:00