Женский журнал

ТОП-5 КОТЛЕТОК ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

1. Овсяные котлетки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Овсяные хлопья 1 стакан
— Шампиньоны 100 г
— Чеснок 2 зубчика
— Луковица 1 шт.
— Петрушка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для овсяных котлет залить овсяные хлопья 1/2 ст. кипятка. Оставить хлопья на 30 мин. Затем подготовить все ингредиенты. Порезать шампиньоны. Пропустить чеснок через чеснокодавилку. Натереть луковицу на терке. Все составляющие овсяных котлет смешать и добавить петрушку. После этого котлетки овсяные запечь в духовке на силиконовом коврике до готовности.
Continue reading »

СУП ГРИБНОЙ

Ингредиенты:

— Грибы сушеные — 50 г
— Картофель — 200 г
— Лавровый лист — 4 шт.
— Перец душистый — 2 г
— Вода питьевая — 1,5 л
— Петрушка со стеблями — 6 г
— Лимонный сок — 10 мл
— Масло растительное — 50 мл
— Лук репчатый — 100 г
— Масло сливочное — 120 г
— Морковь — 300 г
— Соль — 50 г

Приготовление:

Морковь натереть соломкой, лук порубить мелкими кубиками. Масло растительное нагреть в сковороде, добавить лук и жарить до золотистого цвета.
Continue reading »

ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ

Ингредиенты:

— Сливочное масло — 450 г
— Шоколад (горький или полусладкий) — 900 г
— Яйца — 8 шт.

Приготовление:

1. Яйца хорошенько взбейте. Лучше, если они будут охлажденными. Взбивайте до пены, пока объем не увеличится в пару раз.
2. Отдельно растопите масло с шоколадом — можно в микроволновке или пароварке. И добавляйте взбитые яйца частями в шоколадную смесь. Добавляйте и размешивайте.
Continue reading »

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ПОМИДОРАМИ И БРЫНЗОЙ

Ингредиенты:

— 300 г баклажанов;
— 3 помидора;
— 1 зубчик чеснока;
— 80 г брынзы;
— 1 ст.л. майонеза;
— 1 ст. л. оливкового масла;
— соль.

Приготовление :

Баклажаны помойте и нарежьте вдоль полосками толщиной примерно 0,5 см. Затем положите в миску с холодной подсоленной водой.
Через 15–20 минут достаньте баклажаны из воды, обсушите и обжарьте с двух сторон в оливковом масле.
Continue reading »