бефстроганов

 Без рубрики  No Responses »
Июл 062019
 

Бефстроганов

Рецепт классического и, можно сказать, легендарного блюда русской кухни — бефстроганов, из старой советской книги.

Ингредиенты:

• Говядина для жарки — 600 г
• Лук репчатый (100г) — 2 шт.
• Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
• Петрушка — 20 г
• Сметана — 250 г
• Растительное масло — 40 мл
• Соль — 1/2 ч.л.
• Мука пшеничная — 30 г
• Укроп — 20 г
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Июл 062019
 

Чрезвычайно быстрый пирог

Ингредиенты:

• 100 грамм масла
• 3 яйца
• 300 грамм муки
• 1 стакан сахара
• 1 стакан сметаны
• 3 банана

Заметь, тебе нужно всего лишь три банана для пирога, а по вкусовым ощущениям будет казаться, что он целиком из бананов!

Приготовление:

1. Включи духовку, пока она разогревается — сделай песочное тесто. Сначала отдели белки от желтков. Возьми 3 желтка, полстакана сахара и растопленное масло. Хорошо всё смешай и добавь муку. Тесто должно получиться довольно плотным. Убери его в холодильник, а пока подготовь бананы.
Continue reading »

 Posted by at 20:00
Июл 062019
 

Торт "Прага"
Супер простой, супер вкусный, супер шоколадный!

Ингредиенты:

Тесто:
• 0.5 ст.сахара
• 2 яйца
• 200 гр.сметаны (15-20 %)
• 1/2 банки сгущенного молока
• 50 гр.темного шоколада (75 % какао(я брала "Бабаевский Люкс" или "Бабаевкий Элитный"))
• 3 ст.л.какао
• 1 ст.муки
• 1.ч.л. разрыхлителя, ванилин
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Июл 062019
 

Гречаники
Вкуснотища!

Ингредиенты:
• 500 г мяса (я использовала филе индейки);
• 150 г гречневой крупы;
• 2 яйца;
• 2 луковицы;
• 200 г томатного соуса*;
• соль, перец — по вкусу;
• мука для панировки;
• растительное масло для обжаривания.
Приготовление:

1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
Continue reading »

 Posted by at 15:00
Июл 062019
 

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Ингредиенты:

Тесто:
●Мука – 8 стакана,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл.
●Водка – 1 ст.ложка
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

1. Муку просеить в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
Continue reading »

 Posted by at 14:00
Июл 062019
 

Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе
Вкуснятина!

Ингредиенты:

• Куриная грудка (филе) 2 шт.
• Ветчина 150 гр.
• Сыр 150гр.
• Сливки ( 20 — 33 %) 100 мл.
• Чеснок 3 зубчика
• Зелень (рубленная) 1 ст.л.
• Масло растительное для жарки
• Соль,перец по вкусу

Приготовление:

1. Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика.
Continue reading »

 Posted by at 11:30
Июл 062019
 

НЕЖНЕЙШЕЕ ПИРОЖНОЕ, ТАЮЩЕЕ ВО РТУ
Советуем попробовать — прикольная задумка

Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении!

Ингредиенты:

Бисквит:
• 3 яйца
• 150 г сахара
• 100 мл раст.масла без запаха
• 125 мл молока
• 0,5 ст.л. разрыхлителя
• 1 ст.л. ванильного сахара
• 250 г муки
Continue reading »

 Posted by at 10:30