Июл 172019
 

МАНТЫ
Такого ты точно ещё не пробовала

Ингредиенты:

Для теста:
• Мука — 2 1/2 стакана
• Яйцо — 1 шт
• Соль — 1 чайная ложка
• вода — 1 стакан (теплая)
Для начинки:
• Говядина — 2 кг
• Лук — 4 шт
• Черный перец — 1/2 чайной ложки
• Тмин — 1 чайная ложка
• Соль — 1 чайная ложка
• Картофель — 1 шт
• Оливковое масло — 2 столовых ложки
Continue reading »

 Posted by at 21:30

чизкейк

 Без рубрики  No Responses »
Июл 172019
 

Чизкейк

Вы давно хотели приготовить чизкейк, но он получается очень дорогой? Ура, его можно сделать вместо филадельфии с творогом, а получается также вкусно!!

Порций: 4-6

Ингредиенты:

Для теста:
• 300 г песочного печенья ( у меня было 2 пачки Юбилейного)
• 130 г сливочного масла или маргарина

Для начинки:
• 500г обезжиренного творога
Continue reading »

 Posted by at 20:00

пончики фанки.

 Без рубрики  No Responses »
Июл 172019
 

Пончики Фанки.

Пончики фанки (ударение на а) — наш традиционный рецепт. Готовлю я их не так давно. Почему? Об этом дальше)
Я не могла добиться идеального рецепта фанок. Мои родственницы пекут их постоянно. Но у них они получаются плоскими и полыми внутри. А муж все приговаривал, что он любит полные фанки. И вот он — проверенный идеальный рецепт) .

Ингредиенты:

• Молоко коровье 250 мл
Continue reading »

 Posted by at 15:00

томатный суп

 Без рубрики  No Responses »
Июл 172019
 

Томатный суп

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 шт.
• Молодые кабачки — 1-2 шт.
• Морковка — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Спелый помидор — 3–4 шт.
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль, черный перец, сахар, сухие ароматные травы, свежий укроп – по вкусу

Приготовление:

1. Для начала приготовим томатное пюре из спелых и свежих помидоров. Если нет очень спелых помидоров, стоит взять банку консервированной мякоти. Или на самый крайний случай томатный сок, хотя я и не приветствую этого. Да, важный момент: помидоров много не будет. Ошпарить помидоры кипятком и снять с них кожицу. Разрезать помидоры поперек на две половинки и удалить ложкой семена. Вырезать зону роста, хвостик. Мякоть сложить в блендер и измельчить до состояния пюре. Это будет основа томатного супа.
Continue reading »

 Posted by at 14:00
Июл 172019
 

Белая фасоль в томатном соусе с "Охотничьими" колбасками.

Предлагаю приготовить вкусную и ароматную белую фасоль в томатном соусе. Особый смак блюду придают острые охотничьи колбаски. Если Вам не достаточно остроты, можно добавить немного свежего перца чили.

Ингредиенты:
• 250-300 г сухой белой фасоли;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 банка (240 г) помидоров в собственном соку;
Continue reading »

 Posted by at 11:30
Июл 172019
 

ТЕРТЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ

Ингредиенты:

● Варенье
● 250 г маргарина или сливочного масла
● 2-2,5 стакана муки
● 1 стакан сахара
● 2 яйца
● 1 пакетик ванильного сахара
● 1 пакетик разрыхлителя

Приготовление:

1. Замороженное масло или маргарин натереть на терке.

2. Добавить все остальные компоненты кроме варенья.

3. Замесить однородное тесто. Полученное тесто разделить на 2 части. Одна часть побольше, вторая поменьше. Поместить большой кусок теста в холодильник. А маленький кусочек завернуть в пакет и отправить в морозилку.
Continue reading »

 Posted by at 10:30