Женский журнал

Хачапури
Вкуснее в жизни не пробовали!

Ингредиенты:
• Кефир — 1 стак.
• Сода (погасить уксусом) — 0,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Мука (в тесто) — 2,5 стак.
• Мука (для работы с тестом) — 0,5 стак.
• Творог — 200 г
• Сыр твердый — 120–150 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Масло подсолнечное рафинированное — для жарки

Приготовление:
Continue reading »

Салат с ветчиной «Пятерка»
Быстро и очень вкусно!

Ингредиенты:
• Маслины – около 100 гр.
• Ветчина – около 200 гр.
• Баночка кукурузы
• Шампиньоны (желательно брать маринованные) – около 100 гр.
• Листья салата
• Майонез
• Яйца – 2 шт.

Приготовление:

1. Для начала сварим яйца. Далее их необходимо охладить.

2. Возьмите ветчину, нарежьте ее кусочками.
Continue reading »

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе.
Коронное блюдо моей мамы!

Ингредиенты:
— 500 гр. куриного филе
— 1 луковица
— 1 яйцо
— 3 зубчика чеснока
— 200 мл сливок
— 150 гр. твердого сыра

Приготовление:

1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко). 2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.
Continue reading »

ЛЮБИМАЯ ПИЦЦА: ТОП-9 ВАРИАНТОВ
Самые вкусные идеи

1.Пицца с вкусным краешком

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 150мл тёплой воды
● 0.5 ч.л. сахара
● 0.5 ч.л. соли
● 2 ст. ложки оливкового или растительного масла
● 8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
● 1.5 ст. муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия.
Continue reading »

Нежные шницели с яйцом
Мммммммм….!

Ингредиенты:
— 700 гр свинины;
— 100 гр булки;
— 0,5 стакана молока;
— 1 луковица;
— 1 яйцо в фарш;
— 8 яиц в начинку;
— 150 гр сыра;
— соль, перец, хмели-сунели, зелень.

Приготовление:

1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку.

Булку, как все знают, для фарша нужно брать черствую, иначе готовые шницели будут кислить.
Continue reading »