Женский журнал

Фаршированные шампиньоны
Кто-то уже готовил? Поделитесь впечатлением
Ингредиенты:
• Шампиньоны — 16 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Сыр — 150 г
• Майонез — 3 ст.л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.

2. Отварить картофель.

3. Натереть вареный картофель на мелкой терке. Натереть сыр. Чеснок пропустить через пресс. Мелко порезать зелень.
Continue reading »

Сырные лепешки с разной начинкой
Язык можно проглотить!

Ингредиенты:
— 1 ст. кефира или йогурта
— 1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
— 2 ст. муки
— 0,5 ч. ложки соли
— 0,5 ч. ложки сахара
— 0,5 ч. ложки соды

Для начинки:
— пучок зелени на свой вкус
— копченая грудинка или ветчина или колбаса
— горсть тертого сыра
— оливковое или растительное масло для жарки
Continue reading »

Жареные баклажаны "под мясом".

Сытное блюдо получается, а вкусно как

Ингредиенты:
⠀
●два баклажана
●фарш куриный — 0,5 кг
●три яйца
●лук репчатый
●три зубчика чеснока
●масло растительное
●мука
●соль
●перец
●ваши любимые специи
⠀
Приготовление:

Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты
(мужикам можно использовать "продажный" фарш).
Continue reading »

Торт «Три молока»
Обалденный десерт!

Ингредиенты
Основа:
Мука — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Коричневый сахар — 50 г
Корица молотая — 2 ч. л.
Начинка:
Сахар — 150 г
Сухое желе — 40 г
Молоко — 600 мл
Жирные сливки — 500 мл
Греческий йогурт — 150 г
Цедра лимона
Палочка корицы

Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты для основы и замесите тесто. Раскатайте его и выложите в форму для пирога.
Continue reading »