Окт 012019
 

Макароны чизбургер

Ингредиенты:
500г фарша
300г помидор
2 стакана бульона
300г макаронов
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
3/4 стакана молока
200г твердого сыра
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотого перца
1 упаковка приправы ";Тако";
Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности. Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.

 Posted by at 21:30

лосось с чесночно-лимонным соусом это объедение ингредиенты: показать полностью…филе лосося толщиной около 2,5–3 см — 200 г соль — по вкусу молотый черный перец — по вкусу оливковое масло — 2 ч. л. куриный бульон — 0,25 стак. свежевыжатый лимонный сок — 2 ст. л. сливочное масло — 4 ст. л. мед — 0,5 ч. л. свежая петрушка, измельчить — 2 ст. л. ломтики лимона — для подачи приготовление: 1. достаньте филе лосося из холодильника и оставьте его при комнатной температуре минут на 10–15. 2. приготовьте соус: растопите на сковороде 1 ч. л. сливочного масла, добавьте чеснок и обжарьте его до золотисто-коричневого цвета, примерно 1–2 минуты. 3. налейте куриный бульон и добавьте лимонный сок. дайте соусу кипеть, пока он не уменьшится наполовину, около 3 минут. 4. добавьте мед и оставшееся масло, хорошо перемешайте. снимите с плиты и уберите в сторону. 5. обсушите филе лосося бумажными полотенцами с каждой стороны, посолите и поперчите. 6. нагрейте оливковое масло на антипригарной сковороде на среднем огне. обжарьте филе с каждой стороны по 3 минуты до золотисто-коричневого цвета. 7. выложите на тарелку, полейте соусом, посыпьте петрушкой и украсьте ломтиками лимона по желанию. приятного аппетита! автор: cooking classy

 Без рубрики  No Responses »
Окт 012019
 

Лосось с чесночно-лимонным соусом
Это объедение

Ингредиенты:

Филе лосося толщиной около 2,5–3 см — 200 г
Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Оливковое масло — 2 ч. л.
Куриный бульон — 0,25 стак.
Свежевыжатый лимонный сок — 2 ст. л.
Сливочное масло — 4 ст. л.
Мед — 0,5 ч. л.
Свежая петрушка, измельчить — 2 ст. л.
Ломтики лимона — для подачи
Continue reading »

 Posted by at 20:00
Окт 012019
 

Сытный белковый салат
Пальчики оближешь

Ингредиенты:

Куриная грудка — 300 г
Сыр твердый — 170 г
Кукуруза консервированная — 120 г
Яйца — 3 шт.
Майонез — 120 г

Приготовление:

1. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
2. Твердый сыр порежьте мелким кубиком.
Continue reading »

 Posted by at 19:00

куриная грудка в шубке под сыром ингредиенты: куриная грудка — 1 шт. показать полностью…помидор — 1 шт. картофель — 2-3 шт. лук репчатый — 1 шт. сыр твердый — 100 г майонез — 2 ст. л. приготовление: 1. подготовьте все необходимые ингредиенты. куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. 2. разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. ломти должны получиться не слишком тонкими – примерно 1 см в толщину. выложите грудки в жаропрочную форму для запекания. 3. картофель натрите на мелкой терке и выложите его на куриные грудки ровным слоем. 4. помидор нарежьте тонкими кольцами и выложите сверху на картофель. 5. следующий слой – кольца лука. 6. сверху щедро смажьте все майонезом. прямо положите по 1 большой столовой ложке. от этого шапочка и сама грудка получатся невероятно сочными. 7. в конце обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку на 30–35 минут (температура — 180 ºc). запекайте, пока грудка и картофель не будут полностью готовыми. 8. вот и все, куриная грудка в шубке под сыром готова! обязательно подавайте ее горячей, украсив зеленью. приятного аппетита! автор рецепта: марина софьянчук

 Без рубрики  No Responses »
Окт 012019
 

Куриная грудка в шубке под сыром

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими – примерно 1 см в толщину. Выложите грудки в жаропрочную форму для запекания.
Continue reading »

 Posted by at 13:30