Окт 062019
 

Заливной пирог с капустой.
Эта вкусняшка не оставит никого равнодушным!

Ингредиенты:
Для начинки:
• капуста — 500 г;
• укроп — 50 г;
• соль, перец — по вкусу.
Для теста:
• яйца — 3 шт.;
• сметана — 5 ст. л.;
• мука — 6 ст. л.;
• разрыхлитель для теста — 1 ч. л.;
• соль — 1 ч. л.

Приготовление:
1. Если капуста молодая (весна, начало лета), тогда достаточно просто настругать капусту, смешать с солью и начинка будет готова. А в остальное время года, когда капуста теряет свою мягкость, ее нужно тонко настругать.
Continue reading »

 Posted by at 21:30

курица терияки за 15 минут ингредиенты: • куриное филе — 300 г • мед натуральный — 40 мл показать полностью…• соевый соус — 50 мл • рисовый или яблочный уксус — 2 ст. л. • имбирь молотый (порошок) — 0,5 ч. л. • чеснок — 2 зубчика • крахмал — 1 cт. л. • лук — 1 пучок • перец черный молотый — по вкусу • кунжут — по вкусу • растительное масло — 2 cт. л. приготовление: 1. подготовьте продукты. вымойте куриное филе, обсушите, лишняя влага не нужна. очистите чеснок. 2. куриное филе порежьте небольшими кусочками или длинными полосками. 3. смешайте в глубокой посудине мед, соевый соус, рубленый чеснок, рисовый уксус, молотый имбирь, крахмал и черный перец молотый. 4. на двух столовых ложках масла обжарьте на большом огне кусочки куриного филе до золотистого цвета. 5. в конце жарки влейте тонкой струйкой смесь, постоянно помешивая, жарьте, пока кусочки мяса не покротся соусом со всех сторон. на это уйдет всего пара минут, а то и меньше, соус быстро становится густым. 6. подавайте курицу с вареным рисом, овощами свежими или отварными, посыпав измельченным луком и кунжутом. приятного аппетита!

 Без рубрики  No Responses »
Окт 062019
 

Курица терияки за 15 минут

Ингредиенты:
• Куриное филе — 300 г
• Мед натуральный — 40 мл
• Соевый соус — 50 мл
• Рисовый или яблочный уксус — 2 ст. л.
• Имбирь молотый (порошок) — 0,5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Крахмал — 1 cт. л.
• Лук — 1 пучок
• Перец черный молотый — по вкусу
• Кунжут — по вкусу
• Растительное масло — 2 cт. л.
Continue reading »

 Posted by at 20:30
Окт 062019
 

Ризотто с овощами

Ингредиенты:

Стакан круглого риса
Морковь
Пара помидоров
Луковица
Долька чеснока
Стручковая фасоль – 150 г
Зеленый горошек – 100 г
Капуста брокколи – 150 г
Сухое белое вино – 80 г
Оливковое масло – 3 ст. л.
Соль, молотый черный перец

Приготовление:

1. У ризотто есть определенные особенности: рис нельзя промывать, чтобы не ушел крахмал, который дарит блюду особенную сливочную консистенцию, также его обязательно нужно поджаривать в оливковом масле перед добавлением жидкости.
Continue reading »

 Posted by at 20:00
Окт 062019
 

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 г
Сыр — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сухари панировочные — для панировки
Масло растительное — для жарки

Приготовление:

1. Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке.
Выложить в чашу измельчённые крабовые палочки и натёртый сыр. Выдавить чеснок с помощью чеснокодавилки. Добавить яйца. По желанию можно добавить немного свежемолотого чёрного перца. Размешать.
Continue reading »

 Posted by at 17:30

самый вкусный рецепт печени! печень получается мягкой, сочной, нежной! ингредиенты: • 600 г говяжьей печени • 1 яйцо показать полностью…• 3 зубчика чеснока • 1 ч. л. сахара • 1 ч. л. соли (без горки) • 0,5 ч. л. соды • 1 луковица • масло растительное для жарки • мука кукурузная для панировки приготовление: 1. печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. 2. приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь. 3. очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. выложи на тарелку. 4. обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону). 5. когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. готовность проверь, разрезав кусочек. если внутри нет розового — готово! 6. каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала! приготовь эту шикарную печень — не пожалеешь!

 Без рубрики  No Responses »
Окт 062019
 

Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!

Ингредиенты:
• 600 г говяжьей печени
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли (без горки)
• 0,5 ч. л. соды
• 1 луковица
• масло растительное для жарки
• мука кукурузная для панировки

Приготовление:
1. Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
Continue reading »

 Posted by at 14:00
Окт 062019
 

Cалат с крабовыми палочками и фасолью

Ингредиенты:
• Консервированная фасоль — 450 г
• Помидоры — 250 г
• Крабовые палочки — 250 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Сыр — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте кубиками крабовые палочки. Выложите в салатницу.
2. Болгарский перец очистите от семян. Нарежьте и добавьте к крабовым палочкам.
Continue reading »

 Posted by at 11:30
Окт 062019
 

Венгерский ореховый пирог с яблоками

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 1,5 ст.
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 180 г
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Яблоко — 3-4 шт.
Грецкие орехи рубленные — 0.5 ст.
Кардомон — по вкусу
Корица молотая — щепотка
Вода холодная — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Подготовим ингредиенты для такого простого, но очень вкусного пирога.
Continue reading »

 Posted by at 10:00