Заливной пирог с капустой.
Эта вкусняшка не оставит никого равнодушным!
Ингредиенты:
Для начинки:
• капуста — 500 г;
• укроп — 50 г;
• соль, перец — по вкусу.
Для теста:
• яйца — 3 шт.;
• сметана — 5 ст. л.;
• мука — 6 ст. л.;
• разрыхлитель для теста — 1 ч. л.;
• соль — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Если капуста молодая (весна, начало лета), тогда достаточно просто настругать капусту, смешать с солью и начинка будет готова. А в остальное время года, когда капуста теряет свою мягкость, ее нужно тонко настругать.
Continue reading »