кебаб

 Без рубрики  No Responses »
Май 112019
 

КЕБАБ

Калорийность на 100 г — 187 ккал.

Ингредиенты:
Жирная баранина — 500 г
Репчатый лук — 1 шт.
Молотый тмин, соль, черный перец — по вкусу
Зелень — для подачи

Приготовление:
1. Измельчите баранину и лук в фарш.
2. Приправьте и перемешайте.
3. Тщательно отбейте фарш. Накройте пищевой пленкой и охладите в течение часа.
4. Сформируйте кебабы.
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Май 112019
 

Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками».

Ингредиенты:
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль, перец

Приготовление:

Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см. Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок.
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Май 112019
 

Салат с ветчиной «Пятерка»

Ингредиенты:
• Маслины – около 100 гр.
• Ветчина – около 200 гр.
• Баночка кукурузы
• Шампиньоны (желательно брать маринованные) – около 100 гр.
• Листья салата
• Майонез
• Яйца – 2 шт.

Приготовление:

1. Для начала сварим яйца. Далее их необходимо охладить.

2. Возьмите ветчину, нарежьте ее кусочками.

3. Грибы нарезаем пластинками.
Continue reading »

 Posted by at 15:00
Май 112019
 

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой
Обязательно приготовьте!

Ингредиенты:
Сгущенное молоко — 380 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3–4 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сметана — 300 г
Сахар — 4 ст. л.

Приготовление:

1. Откройте банку со сгущенкой, на ней мы и будем готовить тесто. Для крема нам понадобятся сметана и сахар. Приступим!
2. Перелейте сгущенку в удобную глубокую миску. Добавьте сырое яйцо, перемешайте.
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Май 102019
 

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ
Смело можно готовить на праздник

Ингредиенты:
куриное филе 2 подложки
шампиньоны свежие 1 коробочка
лук репчатый 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
специи по вкусу
сыр твердых сортов 2 вида

Приготовление:

1. Каждую грудку, я любовно обмазала с обоих сторон острой смесью (горчица, хрен, и аджика). Мы любители острой кухни. Грудки соответственно, отбитые. Тут же посолила каждую сторону. Отложила в сторонку. Пусть лежат и пропитываются…. Я не стала грудку на две части резать, как многие рекомендуют для рулетов. Отбила, как есть.
Continue reading »

 Posted by at 22:30
Май 102019
 

Мясо по-французски
Вкусный рецепт без майонеза. Сохрани, чтобы не потерять и обязательно приготовь

Ингредиенты:
Свинина (антрекот) — 600 г
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сметана (20%) — 1 стак.
Сыр — 200 г
Яйца — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:
1. Мясо нарезать стейками толщиной 1 см, отбить молоточком, посолить и поперчить.
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Май 102019
 

Пицца с фаршем «по-домашнему»
Для тех, кто любит фарш везде и всюду

Ингредиенты:
Дрожжи сухие быстродействующие — 5 г
Оливковое масло — 20 мл
Мука пшеничная — 175 г
Говяжий фарш — 200 г
Помидоры красные — 100 г
Перец сладкий оранжевый — 1 шт.
Сыр твердых сортов — 150 г
Кетчуп — 50 г
Укроп — 5 г
Петрушка — 5 г

Приготовление:
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Май 102019
 

Салат с курицей, сыром и ананасом
Любите? Я очень

Ингредиенты:
— 1 куриное филе;
— 50 г твердого сыра;
— 150 г консервированной кукурузы;
— 3 колечка консервированного ананаса;
— 50 г грецких орехов;
— майонез.

Приготовление:

Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности.
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Май 102019
 

Тесто для жареных пирожков, беляшей
А какое тесто вы делаете? Пробовали по этому рецепту?

Ингредиенты:
Для дрожжевой болтушки:
— 50 мл воды
— 1 ч ложка (5 г) сухих дрожжей
— 1 ч ложка сахара
Для теста:
— 250 мл молока/воды/кефира
— 2 желтка (по желанию)
— 2 ч ложки сахара
— 1\2 ч ложки соли
— 500 г муки
— 2 ст ложки растительного масла
Continue reading »

 Posted by at 15:00
Май 102019
 

Булочки "Жаворонки"
Предвестниками весны считали прилет жаворонков. Предлагаю приготовить булочки в виде жаворонков и устроить вкусное весеннее чаепитие!

Ингредиенты:
молоко — 125 мл;
вода – 125 мл;
дрожжи сухие быстродействующие – 2 ч. л.; яйцо – 1 шт.; сливочное масло – 100 г (в тесто – 70 г, для смазывания булочек после выпечки – 30 г); сахар — 1,5-2 ст. л.; соль – ¼ ч. л.; ванилин — щепотка;
Continue reading »

 Posted by at 13:00