САЛАТ "НЕОБЫКНОВЕННЫЙ"
Чуть язык не проглотила
Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.
Ингредиенты:
— 200 г крабовых палочек
— 300 г шампиньонов
— 2 лука
— 2 моркови вареной
— пучок укропа
— масло оливковое по вкусу
— масло растительное для обжарки
— соль по вкусу
Приготовление:
Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, с таким тонким, приятным.
Continue reading »
РИЗОТТО С ОВОЩАМИ
Данные ингредиенты найдутся всегда!
Ингредиенты:
Стакан круглого риса
Морковь
Пара помидоров
Луковица
Долька чеснока
Стручковая фасоль – 150 г
Зеленый горошек – 100 г
Капуста брокколи – 150 г
Сухое белое вино – 80 г
Оливковое масло – 3 ст. л.
Соль, молотый черный перец
Приготовление:
1. У ризотто есть определенные особенности: рис нельзя промывать, чтобы не ушел крахмал, который дарит блюду особенную сливочную консистенцию, также его обязательно нужно поджаривать в оливковом масле перед добавлением жидкости.
Continue reading »
Милые уютные горшочки с самой домашней едой. Радуйте своих близких чаще!
РИС С КУРИЦЕЙ В ГОРШОЧКАХ
Ингредиенты:
— Окорочок куриный — 1 шт,
— Морковь — 1 шт,
— Лук репчатый — 1 шт,
— Рис — 6 ст. л.,
— Соль (по вкусу),
— Масло растительное ок 1 ст л
— Приправа (для курицы)
Приготовление:
1. Окорочок помыть (снять шкурку), разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочок, поставить на огонь тушиться.
Continue reading »
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТИК "БЕРЛИНСКИЙ"
Ингредиенты:
— 2 яйца
— 1 перчик болгарский
— ветчина
— свежий огурчик
— сыр
— майонез
— зелень
Приготовление:
Ветчину, яйца, перец, огурец нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке., зелень измельчить. Смешать, заправить майонезом.
КАБАЧКОВЫЙ ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты и приготовление:
Два маленьких кабачка (можно взять один средний) трем на средней терке…Вбиваем три яйца, солим — перчим по вкусу, выдавливаем пару зубчиков чеснока, всыпаем 10 г разрыхлителя и досыпаем муки столько, чтоб по консистенции тесто было как на оладьи…Точное количество муки не скажу, потому как оно зависит от размеров Ваших кабачков…
Continue reading »
ПТИЧЬЕ МОЛОКО
Пальчики оближешь
Вам потребуется:
Для торта:
2 пакета желатина (по 8 г)
1 стакан молока
1 стакан сахара
450 г сметаны
450 г охлажденных взбитых сливок
растительное масло для смазывания формы
Для глазури:
5 столовых ложек какао-порошка
5 столовых ложек сахара
1 пакет желатина (8 г)
5 столовых ложек молока
1 стакан холодной воды
Continue reading »
8 СПОСОБОВ, КАК ПРИГОТОВИТЬ НЕ ТОЛЬКО ВКУСНЫЙ, НО И КРАСИВЫЙ КОФЕ
1. Кофе по-венски
Ингредиенты:
— шоколад – 50 г;
— молоко – 100 г;
— сливки 10% – 4 ст. ложки;
— сырые зерна кофе – 30 г;
— сливки 35% – 1 ст. ложку;
— сахарная пудра – для украшения
Приготовление:
Наливаем в ковшик молоко и ставим на очень медленный огонь. Когда оно подогреется, кладем плитку шоколада и ждем, пока он полностью растопится. Затем добавляем сливки и все тщательно перемешиваем. Очень сильно не нагреваем, чтобы шоколад и сливки не свернулись.
Continue reading »
ХАЧАПУРИ "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ"
Нереально вкусный ужин!
Ингредиенты:
1 стакан кефира
1 ч.л. соды и уксус для гашения
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
мука
1 пачка творога
кусочек сыра
2 зубчика чеснока
Приготовление:
1. В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем.
2. Добавляем муку в кефир так, чтобы получилось некрутое тесто, и вымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой и дать постоять полчаса.
Continue reading »
Пряные куриные грудки в меду дело тонкое, как и весь Восток!
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ВОСТОЧНОМУ
Ингредиенты:
— Куриное филе — 500 г
— Соевый соус — 4 ст. л
— Мёд — 2 ст. л
— Чеснок — 7 г
— Перец — по вкусу
— Карри — по вкусу
— Имбирь молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте порционными кусочками. Посолите их, приправьте черным молотый перцем, имбирем и карри. Выдавите с помощью чесночницы чеснок и оставьте мариноваться на 1 час.
Continue reading »
Рыбная запеканка
Ингредиенты:
— филе телапии 4 шт.
— майонез
— чеснок (по вкусу )
— зелень
— помидоры 2 шт
— лук репчатый 1 шт.
— сыр
Приготовление:
Нарезать рыбу кусочками уложить в форму, смазать соусом (майонез смешиваем с чесноком и зеленью ) солим по вкусу. Сверху укладываем помидоры и лук, затем сыр на мелкой терке, ставим в духовку на 180° на 30 минут (быстро и вкусно).