Женский журнал

Домашние роллы
Готовьте на здоровье!

Ингредиенты:
● нори — половина листа;
● рис — 1 горсть;
● слабосоленые форель или сёмга — 1 порционный кусочек;
● творожный сыр — примерно 1 ст. ложка;
● авокадо или огурец — кусочки продолговатой формы;
● кунжут.

Приготовление:

1. Рис для роллов сварить по правилам: промыть в холодной воде, залить водой в соотношении на 1 часть риса 1,25 части воды, довести до закипания, убавить огонь, закрыть крышкой и не открывать 14 минут, потом снять с огня, можно при желании добавить рисовый уксус, перемешать аккуратно, остудить.
Continue reading »

Торт из кукурузных палочек
Кто уже готовил? Напишите отзывы

Ингредиенты:
— 175 гр. сладких кукурузных палочек (2,5 пачки по 70 гр.)
— 180 гр. сливочного масла
— 1 банка вареной сгущенки
— 200 гр. мармелад
— 50 гр. очищенных грецких орехов

Приготовление:

Кукурузные палочки высыпать в глубокую миску.Мармелад нарезать кубиками, добавить к палочкам.
Continue reading »

ТОРТ А-ЛЯ ТИРАМИСУ"
Отличная бюджетная замена

Ингредиенты:
Крем:
● Сахар 1 ст
● Яйцо куриное 1 шт
● Мука пшеничная 1 ст.л.
● Молоко (теплое) 1 ст
● Картофельный крахмал 1/2 ст.л
● Масло сливочное 200 гр
Основа торта:
● Печенье затяжное ("кухмастер" к примеру) 420 гр (55 шт)
Для оформления:
● Какао

Приготовление:
Continue reading »

Шоколадный торт по ГОСТу
Ну ооочень вкусно!

Вам потребуется:
Для бисквита:
яйца 5 шт.
сахар 125 гр.
мука 125 гр.
какао 1 ст.л.
Для крема:
сгущенное молоко вареное 200 гр.
масло сливочное 200 гр.
какао 50 гр.
масло растительное 10 гр.
Для сахарного сиропа:
сахар 75 гр.
вода 75 мл.
коньяк 20 мл.

Приготовление:
Continue reading »

ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ"

Ингредиенты:
● молоко или вода — 1,5 стакана
● сливочное масло — 150 г
● мука — 1,5 стакана
● яйцо — небольших 6 шт.,больших 5 шт.
● соль — 1/3 ч. ложки
● маргарин для смазки противня
● сметана высокой жирности — 2 стакана
● сахар — 1 стакан
● шоколад — 100 г

Приготовление:

В молоко добавить солью и маслом и довести до кипения. В кипящую смесь добавить просеянную муку постоянно помешивая. Прогреть смесь в течение 2 минут, непрерывно перемешивая до исчезновения комков муки. Массу снять с огня, остудить до 70–80 °С и, помешивая, добавить яйца по одному и мешать до образования однородной массы без комочков.
Continue reading »