Май 152019
 

Домашние роллы
Готовьте на здоровье!

Ингредиенты:
● нори — половина листа;
● рис — 1 горсть;
● слабосоленые форель или сёмга — 1 порционный кусочек;
● творожный сыр — примерно 1 ст. ложка;
● авокадо или огурец — кусочки продолговатой формы;
● кунжут.

Приготовление:

1. Рис для роллов сварить по правилам: промыть в холодной воде, залить водой в соотношении на 1 часть риса 1,25 части воды, довести до закипания, убавить огонь, закрыть крышкой и не открывать 14 минут, потом снять с огня, можно при желании добавить рисовый уксус, перемешать аккуратно, остудить.
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Май 152019
 

Сметанное печенье
Дети буду в восторге от разных форм печенья

Ингредиенты:
— Сливочное масло (размягченное, к. т.) — 100 г.
— Сметана любой жирности — 200 г.
— Сахар — 0,75 стак.
— Ванильный сахар — 1 ст. л.
— Яйца — 2 шт.
— Мука — 3,5 стак.
— Разрыхлитель (можно заменить 0,5 ч. л. соды, размешать в сметане)— 1,5 ч. л.
— Сахар (мак, изюм, сахарная пудра) — по желанию
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Май 152019
 

Торт из кукурузных палочек
Кто уже готовил? Напишите отзывы

Ингредиенты:
— 175 гр. сладких кукурузных палочек (2,5 пачки по 70 гр.)
— 180 гр. сливочного масла
— 1 банка вареной сгущенки
— 200 гр. мармелад
— 50 гр. очищенных грецких орехов

Приготовление:

Кукурузные палочки высыпать в глубокую миску.Мармелад нарезать кубиками, добавить к палочкам.
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Май 142019
 

Салат со шпротами
Готовили уже такой?

Ингредиенты:
шпроты консервированные — 1 банка
кукуруза консервированная — 1/2 банки
огурец свежий — 1 шт.
морковь по-корейски — 100 гр
лук — 1 шт.
майонез — 2 ст. лож.

Приготовление:
Салат со шпротами выложите слоями.
Cначала шпроты нарезанные небольшими кусочками.
Мелко порежьте лук и выложите на шпроты. Вместо свежего можно использовать маринованный лук.
Continue reading »

 Posted by at 22:30
Май 142019
 

ТОРТ А-ЛЯ ТИРАМИСУ"
Отличная бюджетная замена

Ингредиенты:
Крем:
● Сахар 1 ст
● Яйцо куриное 1 шт
● Мука пшеничная 1 ст.л.
● Молоко (теплое) 1 ст
● Картофельный крахмал 1/2 ст.л
● Масло сливочное 200 гр
Основа торта:
● Печенье затяжное ("кухмастер" к примеру) 420 гр (55 шт)
Для оформления:
● Какао

Приготовление:
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Май 142019
 

ТОРТ "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА"

Ингредиенты:
Тесто:
сгущенка — 1 б ( 400 г)
яйца — 2 шт
мука — 1 ст. (160 г)
разрыхлитель — 1 п. (1 ст.л.)
Крем:
сливки 35% — 400 мл
сахарная пудра -0,5ст

Приготовление:

Сгущенку и яйца положить в миску. Перемешать венчиком до однородности.
Муку и разрыхлитель просеять в миску. Тщательно перемешать. Коржи получаются пышнее, если тесто минут 15 постоит.
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Май 142019
 

Шоколадный торт по ГОСТу
Ну ооочень вкусно!

Вам потребуется:
Для бисквита:
яйца 5 шт.
сахар 125 гр.
мука 125 гр.
какао 1 ст.л.
Для крема:
сгущенное молоко вареное 200 гр.
масло сливочное 200 гр.
какао 50 гр.
масло растительное 10 гр.
Для сахарного сиропа:
сахар 75 гр.
вода 75 мл.
коньяк 20 мл.

Приготовление:
Continue reading »

 Posted by at 15:00
Май 142019
 

Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом.
Нереальное сочетание

Ингредиенты:
Для теста:
100 гр размягченного слив. масла
70 гр. сахара
3 яйца
150 мл молока
200 гр. творога
1,5 ч.л. разрыхлителя
150 гр. муки
Для начинки:
70-100 гр. персикового джема
1 яйцо
1 ст.л. муки
150 мл. молока
70 гр. сахара
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Май 142019
 

ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ"

Ингредиенты:
● молоко или вода — 1,5 стакана
● сливочное масло — 150 г
● мука — 1,5 стакана
● яйцо — небольших 6 шт.,больших 5 шт.
● соль — 1/3 ч. ложки
● маргарин для смазки противня
● сметана высокой жирности — 2 стакана
● сахар — 1 стакан
● шоколад — 100 г

Приготовление:

В молоко добавить солью и маслом и довести до кипения. В кипящую смесь добавить просеянную муку постоянно помешивая. Прогреть смесь в течение 2 минут, непрерывно перемешивая до исчезновения комков муки. Массу снять с огня, остудить до 70–80 °С и, помешивая, добавить яйца по одному и мешать до образования однородной массы без комочков.
Continue reading »

 Posted by at 11:00
Май 132019
 

Жюльен из курицы с грибами
Идеальная закуска на любой праздник

Ингредиенты:
-Курица — 250 г
-Шампиньоны — 250 г
-Лук — 3 шт.
-Сыр — 150 г
-Сметана — 130 мл
-Мука — 2 ст. л.
-Соль — по вкусу
-Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовление любого жюльена начинается с грибов. Традиционно считается, что нужно для такого рецепта нужно все ингредиенты нарезать соломкой. Но если у вас так не получится, то ничего страшного.
Continue reading »

 Posted by at 22:30