КУЛИЧ "АПЕЛЬСИНОВЫЙ"
Ингредиенты:
— Мука — 240г
— Разрыхлитель — 2ч.л.
— Сахар — 240г
— Сливочное масло — 150г
— Яйцо — 3шт.
— Апельсин — 1шт.
— Цукаты, изюм, орехи — 150г
Для глазури:
— Белок свежего яйца — 1шт.
— Сахарная пудра — 200г
— Лимонный сок — 1ч.л.
— Сливочное масло растопленное охлажденное — 1ч.л.
Continue reading »
ХЛЕБ-ПИЦЦА — ВКУСНО И ПРОСТО
Ингредиенты:
— Белый хлеб — 1 булка
— Оливковое масло — 120 мл
— Черный перец — 3⁄4 ч. л.
— Сушеный орегано — 3⁄4 ч. л.
— Чеснок (измельченный) — 2 зубчика
— Твердый сыр (слайсы) — 300 г
— Ветчина (слайсы) — 250 г
— Жареный сладкий перец (консервированный) — 200 г
— Маслины (измельченные) — 50 г
Приготовление:
Continue reading »
ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ
Вам потребуется:
— Свежий багет
— Сливочное масло – 125 г
— Чеснок – 1 головка
— Пучок свежей петрушки
Как готовить:
1. Нарежьте масло и оставьте его подтаять.
2. Очистите чеснок.
3. Вымойте и смелите в блендере петрушку.
4. Затем добавьте туда масло и чеснок взбейте снова.
5. В багете сделайте несколько надрезов… и обильно смажьте в надрезах смесью из чеснока и петрушки.
Continue reading »
НУТЕЛЛА
Ингредиенты
тесто
— 4 яйца
— 1,5 ст сахара
— 100 гр. маргарина
— 3 ст.л. меда
— 5 ст.л. с горкой какао
— 2 ч.л. соды
-2 ст.л. уксуса
— 5 ст. муки
— крем
— 1 л. молока
— 1,5 ст. сахар
— 3 ст.л. крахмала
— 0,5 ст. муки
— 2 яйца
— 300 гр. масла
— ванилин
Как приготовить
яйца, сахар, какао, мед, маргарин взбить и поставить на водяную баню
Continue reading »
ОРЕХОВЫЕ БУЛОЧКИ
Ингредиенты:
Для теста:
— 1 кг обычной муки
— 130 гр. сахара
— 2 чайные ложки соли без горки
— 20 грамм сухих дрожей или 42 гр. свежих дрожжей
— 500 мл. чуть тёплого молока
— 150 гр. мягкого слив. масла
— 2 столовых ложки подсолнечного масла без запаха
— 2 яйца
— ваниль
Для ореховой начинки:
— 50 гр. слив. масла,
Continue reading »
БРАУНИ С ШОКОЛАДНЫМ ДРАЖЕ
Ингредиенты:
— Сливочное масло к. т. — 100 г
— Коричневый сахар — 300 г
— Куриное яйцо — 2 шт.
— Пшеничная мука — 140 г
— Какао–порошок — 30 г
— Разрыхлитель — 1 ч. л.
— Соль — 0,5 ч. л.
— Шоколадное драже — 145 г
Приготовление:
1. Взбейте масло с сахаром и введите по одному яйца.
2. Смешайте сухие компоненты.
Continue reading »
ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
Тесто:
— 250 грамм майонеза
— 250 грамм сметаны
— 3 яйца
— 300-350 грамм муки
— 1 ч. л. гашеной соды
— соль
Начинка:
— 300 грамм фарша
— 400 грамм картофеля натереть на крупной терке
— лук
— соль, перец
Приготовление:
Майонез, сметану, яйца и соль перемешать.
Добавить соду, муку и замесить негустое тесто.
Continue reading »
НЕВЕРОЯТНО ПРОСТОЙ ДЕСЕРТ "ШОКОЛАДКА В ТЕСТЕ"
Ингредиенты:
— слоеное тесто
— плитка шоколада
— 1 яйцо
— колотые орешки
Приготовление:
Постели на рабочую поверхность бумагу для запекания, а на нее — слоеное тесто. Положи плитку шоколада точно в середину слоеного пласта, как показано на картинке. Теперь сделай на тесте надрезы шириной примерно 2 см. Начинай от плитки шоколада к краю теста, надрезая немного по косой. Ножом для пиццы делать это удобнее всего, но обычным ножом тоже получится.
Continue reading »
СУШИ ФИЛАДЕЛЬФИЯ ДОМА
Ингредиенты:
— Прессованные водоросли нори – 1 лист
— Сливочный сыр Филадельфия — 100 г
— Суши – рис — 130 г
— Огурец свежий — 1 шт
— Лосось (семга) слабосоленый – 150 г
— Авокадо –1 шт.
— Соус васаби — по вкусу
— Соус соевый – по вкусу
— Имбирь маринованный — по вкусу
Приготовление суши филадельфия по рецепту:
Continue reading »
МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ: ТОП-7 РЕЦЕПТОВ
1) Жаркое по-домашнему
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Филе курицы или куриные окорочка — 2 шт.
— Лук репчатый — 1 головка
— Морковь — 1 шт.
— Соль, перец
— Картофель — 5-6 штук
— Подсолнечное масло
— Мука — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Я взяла для жаркого 2 филе (с одной курицы), порезала куриное филе на небольшие кусочки и обжарила на сковороде с добавлением подсолнечного масла до готовности. Затем к мясу добавила натёртую на крупной тёрке морковку и нарезанный кубиками репчатый лук, перемешала всё и ещё немного обжарила мясо с овощами. 5-6 картофелин средней величины помыть, почистить, нарезать крупными кубиками и сложить в горшочки или специальную форму для выпекания в духовке.
Continue reading »