Женский журнал

СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ

Ингредиенты:

— Огурцы свежие (сколько войдёт в банку) ;
— Зонтики укропа — 2-3 шт;
— Лист хрена — 1-2 шт;
— Лавровый лист — 3 шт;
— Перец чёрный горошек — 4 шт;
— Перец душистый горошек — 4 шт;
— Чеснок — 4-5 зуб.;
— Сахар (на 1 литр воды) — 150 г;
— Соль (на 1 литр воды) — 40 г;
— Лимонная кислота (на 1 литр воды) — 1 ч.л.
Continue reading »

КЛАФУТИ СО СЛИВАМИ

Ингредиенты:

— Сливы — 500 г
— Яйца куриные — 4 шт.
— Молоко — 360 мл
— Сахар — 60 г
— Мука — 60 г
— Ванильный экстракт — 5 мл
— Сахарная пудра для присыпки

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
Разогрейте духовку до 160ᵒ С. Помойте сливы, отделите косточки, оботрите кухонным полотенцем. Порежьте дольками и выложите в форму для выпечки. 2. Форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная.
Continue reading »

РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ, ХРУСТЯЩИХ МАРИНОВАННЫХ ОГУРЦОВ

Ингредиенты:

— 4 кг огурцов;
— 1 стакан сахара;
— 1 стакан растительного масла;
— 1 стакан уксуса 9%;
— 40 г соли;
— 1 ст. л. черного молотого перца;
— 3 зубчика чеснока;
— укроп или петрушка.

Приготовление:

Огурцы нарезаем ломтиками.
К огурцам добавляем все остальные ингредиенты: масло, уксус, сахар, соль, перец, зелень и выдавленный чеснок. Все перемешиваем и оставляем на 4 часа, чтобы наши огурчики пустили сок и настоялись. Пока огурцы настаиваются, мы займемся приготовлением банок. Банки моем и стерилизуем над паром, крышки заливаем кипятком. Простерилизованные банки накрываем крышками и оставляем для дальнейшего использования.
Continue reading »

НЕЖНЫЕ МЯСНЫЕ КОСИЧКИ

Ингредиенты:

— Филе свинины — 500 г
— Репчатый лук — 1 головка
— Лимон — 1/2 шт.
— Горчица — 1 ч. л.
— Соль, перец — по вкусу
— Мука для обваливания — 50 г
— Растительное масло для жарки — 50 г

Приготовление:

1. Филе свинины слегка отбить молоточком.
2. Посолить и поперчить.
3. Надрезать филе на три полоски.
Continue reading »

ТОП-5 ЗАКУСОК ЗА 15 МИНУТ

Помидорки черри с огуречно-сырной начинкой

Ингредиенты:

— Помидорки черри — 24 шт.
— Сливочный сыр — 100 г
— Майонез — 2 ст. л.
— Средний огурец — ½ шт.
— Мелко нарезанный зеленый лук — 1 ст. л.
— Мелко нарезанный свежий укроп — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Огурец чистим от кожицы и нарезаем очень мелкими кубиками.
Continue reading »