Обалденная жаренная курица с чесночным соусом

 Без рубрики  No Responses »
Июн 272016
 

ОБАЛДЕННАЯ ЖАРЕННАЯ КУРИЦА С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:
— Курица — 1,8 кг.

Маринад:
— Вода — 500 мл.,
— Сахар — 1 ст.л.,
— Соль — 3 ст.л.,
— Белый бальзамический винный уксус (в крайнем случае, думаю, можно яблочный 5%) — 50 мл.,
— Лавровый лист — 4-5 шт.,
— Черный перец горошком — 10 шт.,
— Сильно газированная минеральная вода — 500 мл.,
— Масло растительное — 2 ст.л. (в форму для запекания)
Continue reading »

 Posted by at 11:00

Салат "пандора"

 Без рубрики  No Responses »
Июн 262016
 

САЛАТ "ПАНДОРА"

Ингредиенты

— 500 г шампиньонов;
— 150 г сыра;
— 1 банка сладкой кукурузы;
— 1 большая луковица;
— майонез для заправки;

Приготовление:

Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук подрумянится добавляем шампиньоны предварительно измельчив. Жарим до готовности 5-10 минут.
К теплым грибам добавляем тертый сыр. Грибы должны быть теплые для того что бы наш сыр как следует расплавился.
Continue reading »

 Posted by at 21:30

Топ-10 рецептов замечательных закусок

 Без рубрики  No Responses »
Июн 262016
 

ТОП-10 РЕЦЕПТОВ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ЗАКУСОК

1. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Ингредиенты

— Баклажан большой – 2 шт
— Вода для вымачивания – 2 литра
— Соль – 1 столовая ложка
— Растительное масло для жарки – примерно 100 мл
— Сыр – 250 г
— Чеснок – 2 – 3 зубчика (или по вкусу)
— Петрушка – несколько веточек
— Майонез – 4 – 6 столовых ложек
Continue reading »

 Posted by at 18:30

Тефтели с гречневой крупой

 Без рубрики  No Responses »
Июн 262016
 

ТЕФТЕЛИ С ГРЕЧНЕВОЙ КРУПОЙ

Понадобится:

Для тефтель:
— 500 г любого фарша
— вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша)
— 2 средние луковицы (измельчить в блендере)
— 2 яйца
— 2-3 ст.л. майонеза
— соль, перец

Для соуса:
— 1 большая морковь
— 1 луковица
— 1 ст.л. томатной пасты
— 2-3 ст. воды
— соль, перец
Continue reading »

 Posted by at 18:00

Печенье с кусочками шоколада

 Без рубрики  No Responses »
Июн 262016
 

ПЕЧЕНЬЕ С КУСОЧКАМИ ШОКОЛАДА

Ингредиенты:

— Мука 2 чашки;
— Разрыхлитель 1/2 ч.л.;
— Соль 1/2 ч.л.;
— Масло сливочное 100 г;
— Сахар 1/2 чашки;
— Ванильная эссенция 1 ст.л.;
— Яйцо 1 шт;
— Шоколадные шарики 1 чашка;

Приготовление:

1.Время приготовления — 50 минут
2.Просейте муку, разрыхлитель и соль. Отставьте в сторону.
3.В отдельной ёмкости взбейте до кремообразного состояния масло и сахар.
Continue reading »

 Posted by at 17:30

Рататуй с мясом

 Без рубрики  No Responses »
Июн 262016
 

РАТАТУЙ С МЯСОМ

Ингредиенты:

— Баклажаны 2 шт
— помидоры 2-3 шт
— фарш куриный 0,5 кг
— лук, чеснок
— сыр твердый 100гр
— сливочное масло 50г

Приготовление:

В фарш добавляем измельченный лук и чеснок, солим, перчим и хорошенько перемешиваем(как на котлеты).
Помидоры режем кружочками.
Баклажаны режем кружочками и жарим на антипригарной сковородке без масла, таким образом они не жарятся, а пекутся.
Continue reading »

 Posted by at 16:00

Французский багет

 Без рубрики  No Responses »
Июн 262016
 

ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ

Вам потребуется:

— вода 80 мл
— дрожжи свежие 15 г
— молоко 270 мл
— масло оливковое 20 г
— сахар 1 ст. л.
— соль 1 ч. л.
— мука пшеничная 450 г

Как готовить:

1. В тёплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар, молоко, муку, замесить мягкое тесто.
Тесто накрыть и поставить в тёплое место до увеличения объёма вдвое.
Continue reading »

 Posted by at 14:30

Торт "слоеное полено"

 Без рубрики  No Responses »
Июн 262016
 

ТОРТ "СЛОЕНОЕ ПОЛЕНО"

Вам потребуется:

— Тесто слоеное — 500 гр
— Сгущенное молоко — 1 банка
— Сливочное масло — 200 гр
— Шоколад — 40-50 гр

Как готовить:

1. Тесто разморозить. Немного раскатать и нарезать на полоски, произвольной ширины.
Выпекать полоски при 200 гр минут 10-15, до золотистого цвета. Дать им остыть.
2. Для крема взбить сливочное масло комнатной температуры до пышной массы и, не прекращая взбивание, небольшими порциями ввести сгущенное молоко.
Continue reading »

 Posted by at 13:30

Салат "греческий"

 Без рубрики  No Responses »
Июн 262016
 

САЛАТ "ГРЕЧЕСКИЙ"

Вам потребуется:

— Фета
— Лук сладкий красный
— Маслины без косточек
— Огурцы
— Помидоры
— Зелень
— Оливковое масло
— Морская соль
— Молотый черный перец

Как готовить:

Лук лучше резать перьями вдоль и крупно.
Фету (которая продается обычно в рассоле или оливковом масле), которая часто бывает слишком соленой, можно предварительно вымочить в молоке или минеральной воде, до нужного вам вкуса.
Continue reading »

 Posted by at 13:00

Шоколадные капкейки с пылающей клубникой

 Без рубрики  No Responses »
Июн 262016
 

ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ С ПЫЛАЮЩЕЙ КЛУБНИКОЙ

Вам потребуется:

Кексы:
— 3/4 стакана какао
— 1,5 стакана муки
— 1,5 стакана сахара
— 1,5 чайной ложки пищевой соды
— 3/4 чайной ложки разрыхлителя
— 3/4 чайной ложки соль
— 2 яйца
— 3/4 стакана горячей воды
— 3/4 стакана сливок 30-40%
— 3 столовые ложки растительного масла
• 2 чайные ложки экстракта ванили
Continue reading »

 Posted by at 12:30
Страница 4 из 25« Первая...23456...1020...Последняя »