Женский журнал

ГРИБНОЙ СУП С СЫРОМ

Ингредиенты:

— Грибы — 0,4 кг
— Лук — 1 шт.
— Картофель — 3–4 шт.
— Масло растительное — 2 ст. л.
— Сырок плавленый — 3 пачки
— Сырок плавленый (стаканчик) — 1 шт.
— Зелень — по вкусу
— Соль — по вкусу
— Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. В кастрюлю наливаем 2,5 л воды и ставим на огонь. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, затем добавляем нарезанные кубиками грибы и доводим до готовности.
Continue reading »

КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:

— Куриное филе — 1 кг
— Сливки жирные — 1 чашка
— Горчица — 1 ч. л.
— Чеснок — 3 зубчика
— Тимьян — 4 веточки
— Сыр твердый — 100 г
— Масло растительное — для обжарки
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 200°C. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон.
Continue reading »

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ОГУРЦОМ

Ингредиенты:

— Лаваш армянский — 1 шт.
— Майонез — 2-3 ст. л.
— Листья салата — 0,5 пучка
— Палочки крабовые — 1 упаковка
— Яйцо — 2 шт.
— Огурец свежий — 1 шт.

Приготовление:

1. Подготовить продукты. Яйца сварить вкрутую и остудить. Листья салата и огурец вымыть. Если используются замороженные крабовые палочки, то нужно предварительно их разморозить при комнатной температуре. Лист лаваша смазать майонезом. Для лучшего и аккуратного формирования рулета края лаваша лучше оставить чистыми. Затем выложить листья салата и сформировать плотную полоску.
Continue reading »

НАПОЛЕОН С ПЛОМБИРОМ

Ингредиенты:

Для коржей:
— 3 стакана муки;
— 200 г маргарина;
— 1/2 стакана холодной воды;
— 2 ст. л. уксуса 9%.

Для крема:
— 600 г мороженого "Пломбир";
— 300-350 г сливочного масла;
— 5 стаканов молока;
— 1,5 стакана сахара;
— 4 ст. л. муки;
— 2 яйца;
— 2 пакетика ванильного сахара.

Для приготовления коржей растереть маргарин с мукой. Добавить воду, уксус и замесить тесто. Готовое тесто отправить в холодильник на 2 часа.
Continue reading »

Ведь он и вырабатывается под действием солнечных лучей. Однако не все так просто. Этот жизненно необходимый витамин может просто не усваиваться в вашем организме. Continue reading »