Женский журнал

МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ: ТОП-7 РЕЦЕПТОВ

1) Жаркое по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Филе курицы или куриные окорочка — 2 шт.
— Лук репчатый — 1 головка
— Морковь — 1 шт.
— Соль, перец
— Картофель — 5-6 штук
— Подсолнечное масло
— Мука — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Я взяла для жаркого 2 филе (с одной курицы), порезала куриное филе на небольшие кусочки и обжарила на сковороде с добавлением подсолнечного масла до готовности. Затем к мясу добавила натёртую на крупной тёрке морковку и нарезанный кубиками репчатый лук, перемешала всё и ещё немного обжарила мясо с овощами. 5-6 картофелин средней величины помыть, почистить, нарезать крупными кубиками и сложить в горшочки или специальную форму для выпекания в духовке.
Continue reading »

ТОНЕНЬКИЕ, КРУЖЕВНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты для 15 блинчиков диаметром 22 см:

— 2 яйца
— 2-3 ст ложки сахара
— 1/4 ч ложки соли
— 1 стакан свежего кефира (у меня 2,5%)
— 1 ст ложка сметаны (по желанию)
— 1 стакан муки
— 1 стакан свежего молока
— 50 мл воды
— 1/2 ч ложки соды
— 2 ст ложки растительного масла

***Стакан может быть объемом 200, 250, 300 мл… это не имеет большого значения. Главное, отмерять все продукты одинаковыми стаканами.
Continue reading »

САЛАТ "НЕГРЕСКО"

Ингредиенты:

— Куриное филе — 400 Грамм (отварное)
— Огурец свежий — 2 Штуки
— Яйца — 4 Штуки (сваренные вкрутую)
— Чернослив — 200 Грамм
— Сыр твердый — 100 Грамм
— Орехи грецкие — 100 Грамм
— Майонез — 6 Ст. ложек
— Йогурт греческий — 6 Ст. ложек
— Соль — По вкусу

Приготовление:

Отварное куриное филе измельчаем ножом.
Continue reading »

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ

1) Шоколадные кексы с какао

Ингредиенты:
— мука 125 г
— какао-порошок без сахара 25 г
— разрыхлитель 1 ч.л.
— яйцо 1 шт.
— сахар 60 г
— растительное масло 2 ст.л.
— молоко 100 мл

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 160° С.
2. Смешать яйцо, молоко, масло и сахар в миске.
3. Просеять в отдельную миску сухие ингредиенты. Перемешать обе смеси.
Continue reading »